產後第35天食譜
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烏雞糯米粥
【食材】
糯米(150克)，烏骨雞(1200克)，蔥、姜、料酒、食鹽各適量。
【做法】
1.糯米淘洗乾淨，用冷水浸泡二三小時，撈出，瀝乾水分；
2.將淨烏雞沖洗乾淨，放入開水鍋內氽一下撈出；
3.將蔥、姜洗淨分別切成段、片備用；
4.取鍋放入冷水、烏雞，加入蔥段、薑片、料酒，先用旺火煮沸，再改用小火煨煮至湯濃雞爛；
6.撈出烏雞，揀去蔥段、薑片；
7.加入糯米，用旺火煮開後改小火，續煮至粥成；
8.把雞肉拆下撕碎，再放入粥內，用鹽調味，即可盛起食用。
【功效】
補虛養身調理、補血調理。
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包子
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酒釀魚湯
【食材】
鯽魚300克，甜酒釀3勺，姜、蔥、蒜鹽各適量。
【做法】
1鯽魚清洗乾淨，去鱗去內臟，颳去魚肚裏的黑色膜，清水沖洗下，再將魚身兩面改刀，便於入味；
2 收拾好的魚放入盤內，魚身兩面和魚肚內均勻地抹上食鹽，用量根據自己口味；
3.生薑、大蒜、蔥切細絲，撒在魚上，魚肚裏也塞點進去，
4.魚肚內加入小半勺甜酒釀，魚身上加3勺從魚頭至魚尾抹勻，淋點醬油，醃製15分鐘後
5.上鍋蒸7-8分鐘關火，開蓋撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜1分鐘，端出即成。
【功效】
產後婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳。鯽魚還有健脾利溼，和中開胃，活血通絡，去水腫，溫中下氣之功效。
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葡萄
【功效】
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冬瓜丸子湯
【食材】
豬肉餡150克，冬瓜150克，黃豆醬、蔥、姜、鹽、香油各適量。
【做法】
1.先將肉餡加入蔥薑末少許，黃豆醬一勺，醬油少許和勻。
2.然後取小半碗清水，分次一點一點加入肉餡和勻，然後加入適量鹽和勻，醃製20分鐘入味；醃製肉餡時，冬瓜去皮去瓤，洗淨切片。
3.取一鍋加適量清水，鍋中加入蔥段、薑片煮開，放入冬瓜煮開，用勺將肉餡一勺一勺挖入鍋內成丸子狀，稍煮一會兒，丸子顏色變白全部浮起就可以了，關火。撒上香菜段，淋上香油就可以吃了。
【功效】
利尿；清熱；化痰；生津；解毒。
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黃花炒豬腰
【食材】
豬腰500克，黃花菜50克，食鹽6克，生薑1克，蒜2克， 芡粉3克，蔥2克，白糖5克，菜油適量。
【做法】
1、豬腰片開，剔除筋膜臊腺洗淨，切成腰花；黃花菜用溫水泡開。
2、炒鍋內菜油燒熱，先煸炒蔥、生薑、蒜等作料，再爆炒豬腰花至色變熟透時，加黃花菜、食鹽、白糖，再煸炒片刻，勾芡，待湯汁明透即成。
【功效】
豬腰子味甘鹹、性平，入腎經；有補腎、強腰、益氣的作用。
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黑米飯
【食材】
黑米200g，白米600g，水適量。
【做法】
1、黑米白米按1:3的比例放入鍋中沖洗一下。
2、一份米兌一份半水。
3、放入電飯煲中煮飯開始。
4、半小時後黑裏透紅的米飯出鍋了。
【功效】
有健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於新媽媽產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
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排骨湯麪
【食材】
豬排骨300克，小白菜50克，麪條、鹽、蔥段、薑片、料酒、白糖各適量。
【做法】
1、排骨剁成長段，小白菜洗淨。
2、將蔥段、薑片放入油鍋內，倒入排骨，加料酒、鹽，煸炒至排骨變色，加適量水燒沸。
3、轉中火煨至排骨熟透，放入小白菜煮熟，放入白糖調味。
4、將麪條煮熟透後挑入碗中，倒入排骨和湯汁即可。
【功效】
易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
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菠菜板慄雞湯
【食材】
雞翅150克，板栗50克，菠菜100克，薑片、料酒、鹽、醬油、油各適量。
【做法】
1、雞翅洗淨，入沸水中汆燙；板栗煮熟，剝殼去皮取肉；菠菜洗淨，放入沸水中燙一下，撈出。
2、將薑片放入油鍋中爆香，放入雞翅、板栗，倒入醬油，炒至雞翅上色，放入料酒，倒入適量清水煮開。
3、有小火燜至雞翅、板栗熟爛後放入菠菜，入鹽調味即可。
【功效】
板栗能供給較多的熱能，並幫助脂肪代謝，具有益氣健脾、厚補胃腸的作用。
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鮮蝦西芹
【食材】
青蝦(200克)， 西芹(60克)，鹽、蛋清、澱粉、胡椒粉、白糖、生抽、高湯各適量。
【做法】
1、將鮮青蝦除盡頭、殼，用刀剖開背部取出沙腸，洗淨，瀝乾水分，入盆加鹽、蛋清澱粉抓勻，放入冰箱內存放3分鐘後取出；
2、西芹洗淨，切成斜刀塊；
3、碗內加鹽、溼澱粉、胡椒粉、白糖、生抽、高湯兌成味汁；
4、炒鍋置火上，加植物油燒至五成熱，放入蝦仁滑散，推動，防止粘連，炸至呈色紅時撈出；
5、鍋內留底油，燒至五成熱，放入西芹塊炒香，加入炸蝦仁翻炒，烹入味汁推勻，翻炒幾下，起鍋裝盤。
【功效】
補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
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米飯
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玉米西紅柿羹
【食材】
玉米粒100克，西紅柿80克，香菜葉、鹽適量。
【做法】
1、西紅柿洗淨後用熱水焯一下去皮，切丁；玉米洗淨瀝乾水分。
2、鍋中加入清水煮開，下入玉米粒、西紅柿丁，以鹽調味，煮5分鐘，撒入香菜葉即可。
【功效】
增加食慾，清熱利肝，延緩衰老，美容養顏。
