【奶粉怎麼做蛋糕好吃】奶粉蛋糕的做法大全

主料 雞蛋2只 奶粉40g 低筋麪粉50g 輔料 糖適量(可選) 水50g 製作步驟

1.蛋黃蛋清分開，裝入兩個無油無水的容器。

2.蛋黃中加入全部麪粉、奶粉和水，混合均勻，要沒有結塊，滑溜滑溜的狀態哦。順便預熱烤箱160℃。

3.蛋清中加入幾滴檸檬汁或者白醋，還可以適量加點糖，打發蛋清到出現小勾勾。

4.蛋白霜分三次混進之前的蛋黃液裏面，混合均勻後倒進模具。

5.放進烤箱，150-160℃烤60分鐘，最後10分鐘稍微加溫上色即可。