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雞肝炒西紅柿

來源:寶貝周    閱讀: 2.03W 次
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食物原料:

西紅柿、雞肝

製作方法

(1)把雞肝切成末狀,都小寶寶來說越細越好。備用。

雞肝炒西紅柿

幼兒食譜:雞肝炒西紅柿

(2)西紅柿三分之一個切成小塊狀。備用。

(3)鍋中倒油加熱後放入雞肝急火快炒,放入酒幾滴,去腥味。

(4)加入西紅柿一起翻炒幾下,加入稍稍一點鹽吊味,起鍋。

食譜類別:

1歲幼兒食譜

媽媽營養經:

據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。番茄含有豐富的營養,又有多種功用被稱爲神奇的菜中之果。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂症很有益處。番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

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