【包菜雞蛋水餃的做法】包菜雞蛋水餃怎麼做

適宜年齡 3-6歲 功效 開胃健脾厚腸 主料 包菜700g 雞蛋5個 餃子皮500g 輔料 蝦米50g 鹽一勺 糖10克 雞精5克 植物油一茶匙 麻油一茶匙 蔥兩根 剁椒10克 大蒜一顆 胡椒粉5克 鮮抽一茶匙 製作步驟

1.主料;包菜700克，雞蛋5個，餃子皮500克(現成的)。

2.包菜洗淨，切碎，用鹽打一下擠去水份，用植物油拌好待用。

3.鍋裏放比平時炒菜多些的油，放下蝦米爆香。

4.雞蛋打勻，放下炒熟，鏟碎。

5.把包菜放入.放蔥花。

6.放鹽，糖，植物油，麻油，雞精，胡椒粉，鮮抽，攪拌勻。

7.包餃子。

8.煮餃子。

9.用剁椒，蒜末，蔥花，鹽，糖，醬油，雞精，調成沾汁，就可以了。 小貼士 1.包菜不用擠的太乾，帶點汁水口感更好。2.如果用青包菜葉子做，顏色更靚。3.這些餡可以包800克餃子皮.