孜然手抓餅的做法

適宜年齡 3-6歲 功效 開胃健脾厚腸 主料 麪糰390g 輔料 油一勺 鹽一勺 孜然粉兩勺 低筋麪粉一包 製作步驟

1.準備包餃子剩下的麪糰，孜然粉加少許低粉和鹽混合在一起。

2.鍋放油燒熱。

3.倒入孜然粉加少許低粉和鹽的碗中和成油酥料。

4.取一塊130克的麪糰揉圓。

5.擀成薄餅。

6.撒上油酥料。

7.抹平。

8.用刮板在上面劃出多個橫條。

9.順着橫條捲起。

10.捲成卷後擀成餅。

11.平底鍋放少許油後將餅子煎至一面金黃。

12.翻開將另一面煎至金黃即可。 小貼士 1、做餅的面要和的軟一些，最好用熱水和麪。2、 面板要抹油，麪皮要擀薄。