荔枝糯米餈的做法

適宜年齡 3-6歲 主料 荔枝500克 糯米粉150克 輔料 白糖5勺 煉乳50ml 水150ml 椰絲100克 製作步驟

1.用料大合照。

2.荔枝去殼去核。

3.拿一點果肉出來切丁，等下當糯米餈的心。

4.果肉榨汁。

5.果汁、煉乳、糯米粉、白糖、水，攪拌成糊狀。

6.微波爐叮五分鐘，中火。

7.叮熟的糯米微涼，戴上一次性手套，手套上抹點香油，防粘，將糯米包上果肉，滾椰絲，就OK了。

8.裝上紙盤。

9.完成。 小貼士 在吃荔枝前後適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯，或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰櫃裏冰後食用。這樣不僅可以防止虛火，還具有醒脾消滯的功效。