山藥燉排骨 山藥燉排骨的做法

山藥具有固腎補腎的功效，孩子多吃，營養也是非常豐富的。小編建議媽媽在給孩子做燉排骨的時候，可以加入適量山藥，具有保健功效喔。

食物原料：

主料：豬小排(豬肋排)500克,山藥500克

調料：江米酒15克,鹽5克,冰糖10克

製作方法：

1、將小排骨用熱水汆燙之後洗淨;

2、再放入鍋中加水煮20分鐘備用;

3、將山藥去皮，切成約0.5公分厚片再切對半;

4、切好的山藥放入排骨中，加上其它材料並調味;

5、再以中火繼續熬煮15分鐘即可。

食譜類別：

3-6歲寶寶食譜

山藥：山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。