食材：蓮藕1節，黑糯米30克，蜂蜜適量
做法：
1、將黑糯米提前2個小時泡發;
2、將蓮藕清洗乾淨之後，颳去外皮，再切掉一邊的連節;
3、將黑糯米塞到蓮藕孔裏面，放入上汽的蒸鍋，大火蒸30分鐘，蒸好之後取出;
4、將蓮藕切成約2毫米的薄片，蓮藕夾雜着黑糯米飯非常的香，擺入盤中後，淋入適量的蜂蜜即可開吃。
食材：黑糯米50克，酸奶1瓶，芒果1個
做法：
1、提前將黑糯米蒸成飯;
2、準備一個湯碗，放入酸奶，再將芒果去皮後，切出果肉，放到酸奶上面，再放入黑糯米飯，攪拌均勻即可開吃，又香又糯，非常的好吃。
食材：赤小豆1/2杯，紫紅糯米1杯，紅棗12粒，冰糖6克，水1.5升
做法：
1、赤豆和血糯米混合，泡水過夜;
2、將赤豆、血糯米加水燒開，倒入慢燒鍋，開大火燒4小時，加入洗淨泡開的紅棗和冰糖，繼續小火燒2小時即可 。
食材：白糯米500克，黑糯米500克，紅棗、豬油、糖。
做法：
1、先將黑糯米和白糯米一起淘洗乾淨，然後用水浸泡三至五小時，使糯米充分吸收水份;
2、把混合的糯米放入電飯煲裏，休息一會兒，再將處理好的紅棗、乾果等食材一起放入鍋中，隨糯米煮成飯;
3、將蒸好的血糯米飯拌上豬油和白糖，放上少許乾果，在碗裏壓實，最後扣到盤子裏就成了。
血糯米糉子
食材：白糯米1000克，紅豆200克，血糯米50克，蔓越莓幹50克，紅棗少許，糉葉1斤
做法：
1、血糯米和紅豆淘洗乾淨後用清水隔夜浸泡，備好白糯米，把白糯米淘洗乾淨後再把血糯米和紅豆放入一起用流動水沖洗乾淨，瀝乾水分，放入盆裏加入蔓越莓幹拌勻;
2、鍋內水開後，把洗淨的糉葉入鍋再一次煮開後撈起;
3、把晾涼的糉葉折成漏斗狀，底下尖尖不要有縫隙，先加入小一半的混合糯米，中間加一顆紅棗，喜歡甜一點的可以多加2顆，也可以放點酸豆角，再填滿，差不多和糉葉平，把糉葉往前推，中間折成三角形狀，再把糉葉沿角邊包好，兩邊對角各自再用糉葉沿角邊來回包好，這樣就不會漏米了;
4、將包好的糉子放入電壓鍋內，注入清水，水量能斤浸沒糉子，通電調到豆/蹄筋檔，時間35分鐘，煮好就可以吃了。
食材：鮮奶150克，淡奶油170克，蛋黃2個，糖粉50克，玉米澱粉3克，血糯米飯1小碗
做法：
1、將牛奶稱重倒在鍋中小火慢慢加熱至微沸;
2、將蛋黃打在碗裏，放入糖粉，玉米澱粉，用打蛋器打發至蛋黃微微發白;
3、將蛋黃液分次慢慢倒入牛奶中，一邊倒一邊攪拌，微微火加熱，不斷攪拌，煮沸後變濃稠狀後過濾網，混合物更細膩，放在冰水中冷卻，之後放冷藏半小時;
4、預備淡奶油稱重，將淡奶油用電動打蛋器打發至7分，有明顯的紋理，將牛奶和蛋黃的混合物和打發好的淡奶油混合均勻，拿出凍好的冰淇淋桶，倒入，裝上蓋子，選擇時間20分鐘，開始工作，20分鐘之後，打開蓋子查看情況;
5、加入事先煮好的血糯米，蓋蓋，再選擇時間20分鐘，自行運轉，慢慢液體開始變稠，機器停止後將冰激凌取出置於盒中冷凍3-4小時即可食用。
