黃燜雞最大的特點就是很下飯！小編吃黃燜雞可以吃三碗飯，實在太入味，在外面吃黃燜雞米飯，在家做也不難哦。
主料
雞塊 300克
香菇 適量
青椒 適量
輔料
白糖 適量
蔥薑蒜 適量
小米椒 少許
蠔油 適量
鹽 適量
製作步驟
1.雞塊清洗乾淨，香菇切片，青椒切塊。
2.砂鍋內放入少量油，加入少許白糖。
3.白糖融化後倒入雞塊翻炒上色至金黃。
4.放入蔥薑蒜、小米椒、蠔油以及鹽，翻炒均勻後加入香菇片。
5.之後加一碗水，蓋上砂鍋蓋燜大概半小時。
6.快要收汁的時候加入青椒，稍微翻炒下即可出鍋。
