菜名：牡蠣土豆濃湯
月齡：12月+、媽媽
食材：牡蠣2個、蛤蜊適量、土豆1個、胡蘿蔔1個、牛奶300g
輔料：洋蔥半個、芹菜少許、黃油30g、麪粉30g、（大人可以加鹽、白葡萄酒）
工具：普通鍋
製作過程：1.食材準備：
2.鍋中煮開水，牡蠣、蛤蜊清洗乾淨後，放入鍋中，加入蔥姜酒焯熟；
TIPS
蛤蜊清洗可以放在鹽水中浸泡三小時左右，不要去攪拌它們，別嚇到它們了，哈哈。
3.將蛤蜊肉和牡蠣肉取出，並取出“黑包”（可以留幾個不去殼，增加成品顏值），焯完的水濾出靜置備用，後面會有用哦；
4.重新起鍋，加入黃油小火煮化，加入牛奶攪拌均勻後關火；繼續慢慢篩入麪粉，每次需要徹底混合攪拌均勻；
再開小火攪拌均勻至糊狀盛出備用；
5.將胡蘿蔔和土豆洗淨去皮切小塊、洋蔥洗淨切小塊，西芹切小段；
6.鍋中倒入少許油加熱，倒入洋蔥煸炒至軟後，倒入胡蘿蔔和土豆翻炒2-3分鐘；繼續慢慢倒入湯水，底部的不要倒進去，加入西芹段大火煮沸；
7.加入準備好的牛奶黃油醬迅速攪拌混合均勻，繼續小火燉煮至熟軟，加入牡蠣肉和蛤蜊肉拌勻；
這個時候可以盛出來給寶寶吃了：
8.大人的可以繼續加入點白葡萄酒和鹽調味，如果要更濃郁的味道，可以再加點奶油。
