番茄鱈魚焗意麪怎麼做好吃？如何爲寶寶做一份奶香濃郁好滋味的番茄鱈魚焗意麪？下面來看看酸甜可口又香濃的番茄鱈魚焗意麪怎麼做？
番茄鱈魚焗意麪
食材
鱈魚50克、意麪25克、蘑菇3朵、番茄1個、洋蔥1片、清水適量、牛奶少許、橄欖油少許、淡味芝士少許、薑片少許
標籤
增高補鈣、不愛吃菜、不愛吃奶、混合搭配、各種面類、12m+
難度
★★
1、準備食材，鱈魚鋪上薑片，入鍋蒸熟。
2、番茄切小丁，蘑菇切薄片，洋蔥切顆粒，意麪用清水泡20分鐘。
3、熱鍋倒少量橄欖油，炒香洋蔥末，同時燒水煮意麪。
4、加入番茄和蘑菇炒香，再加入適量清水煮至番茄變軟，然後加入壓碎的鱈魚肉稍稍翻炒一下再加入牛奶，煮至番茄完全軟爛。
5、繼續翻炒至收汁。
6、把煮好的意麪過涼水後和所有食材都放入碗裏，加入淡味芝士碎，入烤箱，200度15分鐘左右，看到芝士上色就可以取出了。
小貼士
1、煮意麪的時候可以加入少量鹽防止意麪粘連。
2、蒸好的鱈魚肉取刺壓成肉茸，可以用手和小勺子壓，這樣方便取刺。
食譜點評
意麪比普通麪條更有嚼勁，軟硬程度根據寶寶的咀嚼能力進行調整。加入牛奶和芝士，香濃又補鈣。
