今天我們要做的是葡萄乾小米糕。小米含有豐富的維生素B，可以促消化，很適合寶寶食用。糕媽每次帶年糕在外面吃飯的時候呢，因爲嫌其他的菜口味比較重，經常會點上一份小米糕，小朋友非常喜歡吃哦。廢話不多說我們現在就開始吧！
麻麻們可以圖文版哈。
所需食材大米粉60g 小米粉20g 牛奶100-120ml 蛋清60g 葡萄乾20g
製作過程1.大米和小米提前用料理機打成粉末
2.打好的粉末混合裝到料理碗裏
3.在混合粉末裏慢慢加入100-120ml的牛奶，一邊倒入一邊攪拌至粘稠的米糊狀
4.準備一個無油無水乾淨的打蛋盆，倒入60g蛋清(這個時候可以提前在蒸鍋中加水燒起來了哦)
5.將蛋白打發至呈現直立的三角形狀(小尖角)
6. 打發好的蛋清倒入米糊裏，再加入葡萄乾一起翻拌均勻
7. 將上述準備好的米糊裝入模具中
8. 放入蒸鍋中蒸20分鐘左右
9. 蒸完後關火，再燜5分鐘左右將小米糕取出
糕媽小貼士小米糕可以舉一反三的哦，薏米、黑米、紫米等各種米都可以做成這樣的米糕，成人吃的話可以稍微加一些糖 。
對於很小的寶寶來說，可以先不加葡萄乾，防止寶寶不能很好的吞嚥。
好啦，今天的點心就做完了，如果你還想學習像雞蛋餅、麪包、餅乾等的做法，可以長按年糕媽媽的微信公衆號，在公衆號裏搜索關鍵詞就可以了哦。
