酸甜開胃魚湯
參考月齡：11個月以上
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TPIS：輔食小貼士
1提供給寶寶的營養
隨着夏日的氣溫越來越高，寶寶的排汗量也越來越多，媽媽們就要有意識地給寶寶多喝點湯水來補充水分。黃媽今天就來推薦一道湯類輔食。今天介紹的這款湯，食材用到了番茄、龍利魚和絲瓜。不僅富含水分而且還有豐富的鈣、鉀、、Ω-3不飽和脂肪酸和維生素等營養元素。此外，龍利魚的鮮味搭配番茄的酸甜味，味道格外的好，保證寶寶們會食慾大開。這款輔食平時可以當湯水添加，也可用來煮麪做湯底哦。
2添加の小要領
● 龍利魚雖然沒有魚刺，但是筋膜比較多，對寶寶來說不太容易消化。所以我們在使用的時候一定要把筋膜剔除乾淨。
● 我們在使用的時候一定要把筋膜剔除乾淨。因爲龍利魚雖然沒有魚刺，但是筋膜比較多，對寶寶來說不太容易消化。
● 湯裏的絲瓜也可以替換成黃瓜，冬瓜等當季的時令蔬菜。
3黃媽說...
夏季天氣炎熱，寶寶們都很愛動易出汗，所以新陳代謝特別的旺盛。如果不能及時補充充足的水分，很容易脫水，影響食慾。所以我們可以每天給寶寶做一些清淡的湯粥，這樣不但能補充水分，也可以滿足寶寶身體成長所需要的營養元素。
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食材準備
番茄1個
絲瓜20克
龍利魚70克
食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的添加量
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製作步驟
1-絲瓜放入開水中焯水1分鐘，撈出去囊後切成小塊。
2-龍利魚切成小塊後，滴入少許檸檬汁，加入適量澱粉，攪拌均勻，醃製一會
PS：加入澱粉是爲了使魚肉口感更好，寶媽們也可以不加。
3-番茄畫十字，用開水浸泡10分鐘。
PS: 水要儘量沒過十字劃痕的哦。
4-番茄去皮去蒂後切成小塊。
5-起鍋開小火，刷上一層薄薄的食用油。
6-倒入番茄丁，翻炒軟爛出汁。
7-炒好的番茄倒入奶鍋中。
8-加入適量的水，水開後加入絲瓜，大火煮3分鐘。
9-倒入龍利魚後，再煮5分鐘。
色香味俱全的番茄龍利魚湯就做好啦~(*^__^*) ……
