夏天炎熱,寶寶很可能會睡眠不好,喝水過多或過少。這些原因都能讓寶寶的食慾不如從前。如果遇到這樣的情況,媽媽們可不能怪寶寶哦!
夏天炎熱,寶寶很可能會睡眠不好,喝水過多或過少。這些原因都能讓寶寶的食慾不如從前。如果遇到這樣的情況,媽媽們可不能怪寶寶哦!一定要想辦法調理寶寶的飲食,確保食量,才能做到營養均衡。否則一些重要的營養素缺失,可能進一步減弱寶寶的食慾,進入惡性循環的怪圈。
鋅是一種確保寶寶食慾的礦物質。如果長期攝入不足,寶寶就會不愛吃飯。尤其是在寶寶長時間食慾不好的階段,媽媽們一定要注意給孩子補鋅。
含鋅比較高的食物主要是海鮮、菌菇、堅果。所以給寶寶做輔食的時候,媽媽們要記得常添加這幾類食材哦。
夏天補水的正確方法:
補水的方法如果不正確會影響食慾哦!寶寶新陳代謝旺盛,活動量又大,在夏天更容易出汗,體內水分流失增多。如果喝水量少,會影響消化液分泌,導致食慾下降。但如果飯前大量飲水,胃內的消化液又會被沖淡,還會產生飽腹感,不僅影響消化功能,也會導致食慾不振。所以我建議媽媽們給寶寶喝水要少量多次,並且餐前、用餐時、餐後都不易多喝水。平時除了多喝白開水,媽媽們還可以給寶寶吃含水分高的多汁蔬菜,像西紅柿、黃瓜、冬瓜、絲瓜。
今天我用鋅、鈣含量很高的乾貝、蝦仁來給寶寶做一道增加食慾補充營養的寶寶餐;我們還會用西紅柿的微酸和顏色鮮豔,給寶寶的味覺和視覺充電,讓他們胃口大開;這道菜提供了大量的蛋白質、維生素、礦物質,再給寶寶配份主食就是一頓美美的營養大餐啦。
海鮮番茄醬
(15月齡+)
食材
西紅柿 半個,冬瓜 50g
鮮蝦 2個,乾貝(瑤柱) 3粒
西紅柿要儘量選哪種熟透的,酸味少的品種。西紅柿越甜,寶寶越愛哦!
做法
- Step 1 -
提前泡發乾貝:用清水輕柔地衝洗一兩遍,去除雜質,再放到清水裏浸泡1小時。然後燒一點熱水,給一會兒泡西紅柿做準備。
- Step 2 -
幫助西紅柿脫皮:用鋒利的小刀,在西紅柿表面畫個十字(切開表皮),然後用沸水浸泡10分鐘。接着我們趁着泡西紅柿的時間,準備其它食材。
- Step 3 -
冬瓜去皮,切成很小很小的粒;
- Step 4 -
鮮蝦去頭、去皮,挑蝦線,蝦仁剁成蝦泥備用。
- Step 5 -
西紅柿去皮取半個,切成很小很小的粒。(西紅柿粒越小,口感和味道越好哦)
- Step 6 -
乾貝撕成絲,備用;
- Step 7 -
熱鍋,調到中火,倒一小勺植物油,稍稍加熱後,加入乾貝絲翻炒半分鐘,再倒進西紅柿碎,翻炒到西紅柿變軟出汁的狀態;
- Step 8 -
加少量水,差不多沒過食材,然後放進冬瓜粒;
Step 9 -
蓋上蓋子,中火燜2分鐘;
Step 10 -
倒進鮮蝦泥,用鏟子把粘連的蝦泥攆壓開,均勻的攪拌到其它食材裏。炒到鮮蝦泥變色之後,再翻炒1分鐘,到汁基本收乾的時候出鍋。
Step 11 -
雖然咱們並沒有用任何調料,但蝦仁和乾貝的鮮甜就足夠美味啦。做好的番茄醬可以配各種不同的主食,粥、飯、面、小饅頭。媽媽也可以用些模具給做個可愛的造型來,提高顏值哦!