材料:貓爪草12克、風慄殼12克、浙貝6克、夏枯草10克、豬痩肉100克、蜜棗2枚
做法:豬痩肉切2塊,飛水。上料同放入鍋內,加適量清水武火煮 沸,轉文火煲1小時,約煎成1碗,分2次飲。
功效:清熱解毒,軟堅散結。適宜於雙頸淋巴結腫大。
風慄殼淡菜豬瘦肉湯材料:豬瘦肉400克,淡菜30克,生薑3片,風慄殼40克
做法:將上述各物分別洗淨,一起放進瓦煲內,加入清水2000毫升(約8碗水量),武火煲沸後,改文火煲2小時,下適量鹽便可。此量可供3-4人用。
功效:此湯有養肝益血、消癭散結的功效,亦是輔助治療春夏好發的單純性甲狀腺腫大、慢性頸淋巴腺炎的湯品。
風慄殼煲糖冬瓜材料:風慄殼40克、冬瓜60克
在:將風慄殼,糖冬瓜(白糖醃製)洗淨備用;把風慄殼,糖冬瓜放入鍋中,加入清水300克煮約15分鐘即可。
功效:消腫止渴,解暑化熱,去痰火,可治小兒熾熱咳嗽,尤其是百日咳以及頸部慢性淋巴腺炎和淋巴結核。
風慄殼煲豬橫利材料::100克風粟殼、10枚蜜棗、1條豬橫
做法:先將風慄殼、蜜棗、豬橫洗淨。豬橫洗淨並切片,然後將瓦煲內倒入清水,用猛火煲至水滾後,加入風慄殼和蜜棗,改用中火煲兩小時,放入豬橫,再煲30分鐘,加鹽調味即可。
功效:適用於燥熱黃痰,咳嗽痰多,局部慢性淋巴腺炎和淋巴結核,燥熱性的老年人慢性支氣管炎。