食材：韭白30克，粳米100克
做法：
1、韭白洗淨，粳米淘淨;
2、韭白、粳米放入鍋內;
3、鍋內加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至米爛成粥。
食用方法：每日兩次，早、晚餐食用。
食材：黑木耳15克，豆腐60克，蔥、蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，菜油適量
做法：
1、將鍋燒熱，下菜油，燒至六成熱時，下豆腐，煮十幾分鍾;
2、再下木耳翻炒，最後下辣椒、花椒、蔥、蒜等調料，炒勻即成。
食材：玉米粉50克，粳米100克
做法：
1、粳米洗淨，玉米粉放入大碗內，加冷水調稀;
2、粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至米九成熟;
3、將玉米粉糊倒入，邊倒邊攪，繼續用文火煮至玉米爛成粥。
食用方法：每日兩次，早、晚餐食用。
食材：芹菜根5個，紅棗10個;
做法：
1、紅棗、芹菜洗淨。芹菜摘去椰子，切除根部，莖切段;
2、芹菜、紅棗一起加水放入燉鍋，以小火燉煮;
3、放入冰糖調味即可。
食用方法：食棗飲湯，每日2次。
心肌缺血吃什麼好：桃仁粥
食材：桃仁10克，粳米適量
做法：
1、將桃仁煮熟去皮尖，取汁和粳米同煮粥食用，日1次。
2、亦可用桃仁搗爛如泥，加水研汁去渣，加粳米煮粥。
功效：本方有活血化瘀之效，主治心血瘀阻證。
食材：菊花、生山楂各15～20克
做法：
將菊花和山楂水煎或開水衝浸而成的飲品。
食用方法：每日1劑，代茶飲用。
食材：紅山楂6個，玉米麪100克，蜂蜜1匙，水適量
做法：
1、將山楂洗淨、去蒂核、切碎，放入小碗中，用蜂蜜調勻，待用;
2、將玉米麪放入大碗中，用冷水調勻;
3、鍋中放入適量水，用中火燒開，將已調和的玉米麪徐徐倒入開水中攪勻，再將已調好的山楂倒入鍋中攪勻，燒開後改用文火煮，至玉米麪熟時即可。
食用方法：每日服1～2次。
功效：山楂能擴張冠狀動脈，舒張血管，增加冠狀動脈的血流量，降低血壓，與玉米麪配伍更能揚其所長，是冠心病、動脈硬化患者的食療佳品。
食材：海帶60克，普通大米(粳米)100克，味精、鹽、麻油少許
做法：
1、將海帶浸透，洗淨，切絲;大米洗淨;
2、把全部用料放入開水鍋中，大火煮開後，用文火煲成粥，調味供用，也可使用高壓鍋煲，這樣味道更好。
食用方法：每日早晨服食。
心肌缺血吃什麼好：檸檬玉面粥
食材：檸檬1個，蜂蜜3匙，玉米麪
做法：
1、將檸檬切成片，用蜂蜜漬透，待用;
2、將玉米麪放入大碗中，用冷水調勻;
3、鍋中放入適量水，用中火燒開，將已調和的玉米麪徐徐倒入開水中攪勻，再將已調好的檸檬倒入鍋中攪勻，燒開後改用文火煮，至玉米麪熟時即可。
食材：海帶、海藻各30克，黃豆150～200克
做法：
1、將海帶、海藻用溫水泡發洗淨切絲，黃豆洗淨，同入鍋內;
2、加水燉湯，煮熟後加適量調味品服食。
功效：適用於冠心病並高脂血症、高血壓者、心肌缺血者食用。
食材：紫皮蒜30克，粳米100克
做法：
1、將紫皮蒜置沸水中煮1分鐘後撈出蒜瓣;
2、再將粳米煮成粥;
3、待粥煮好後，將蒜再放入粥中略煮。
食用方法：可早晚食用。
心肌缺血患者需要及時的治療，但同時患者日常科學飲食也可以幫助病情的改善。
1、暈素兼吃，合理搭配飲食，保證攝入全面充足的營養物質，使體質從纖弱逐漸變得健壯。
2、如伴有紅細胞過低，血紅蛋白不足的貧血症，宜適當多吃富含蛋白質、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素 C 等“造血原料”的食物，諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、鬥奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。
3、蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品，具有養心益血、健脾補腦之功效，可常食用。
4、宜適當食用能刺激食慾的食物和調味品，如姜、蔥、醋、醬油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。
5、與高血壓病相反，本病宜選擇適當的高鈉、高膽固醇飲食。氯化鈉即食鹽每日需攝足 12～15 克。含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食物，適量常吃，有利於提高血膽固醇濃度，增加動脈緊張度，使血壓上升。
6、常吃生薑，能促進消化、健胃、升高血壓。可將薑末撒於菜湯中或用薑末泡水代茶。
7、少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、綠豆、大蒜、海帶、洋蔥、葵花子等具降壓效應的食品。
