新鮮槐花怎麼保存？槐花不僅可以作爲觀賞的花朵，還可以作爲食材食用，有很多種不同的做法，但槐花具有季節性，要想常吃到就要學會保存哦，下面就來具體看看吧。
冷藏保存
鮮槐花不要用水洗，直接裝入裝入塑料袋中，紮緊口放入冰箱冷藏室，可保存一週。如果不放冰箱，也可以裝入籃中，上面蓋上溼布，放到陰涼的地上，也能保存幾天。
密封冷凍保存
用塑料袋盛起來(最好是能密封的袋子)，把裏面的空氣抽乾淨，如果有抽氣機或吸塵器最好。然後密封起來，放進冰箱冷凍裏，放時間很長都像剛摘得一樣。如果是一小袋一小袋的，想吃的時候就拿出一袋來，其他袋不動保鮮的時間更久。
曬乾保存
把鮮槐花用水清洗乾淨，再用熱水焯一遍，或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾。請注意，一定要晾至完全乾透才行。然後把乾透的槐花放在塑料袋中，紮緊口，放在乾燥的地方，等想吃的時候，拿出來放在水裏焯一下就行了。儘量不要放在冰箱，因爲冰箱中其實有很大水分，對幹槐花並不好。
通風乾燥處保存
如果不打算冷凍洋槐花的話，那就必須要將其放在避開陽光、通風又幹燥的地方進行保存，例如地窖、儲藏室等地方都可，並且還要注意洋槐花在貯存時不要碰到水，否則潮溼的洋槐花就會變味兒、不能用來做料理也不能再吃了。
