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紫砂壺如何開壺怎麼養

來源:寶貝周    閱讀: 2.17W 次
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一般新買回來的紫砂壺都需要經過開壺處理,這樣才能讓紫砂壺保持特有的溫潤和光澤,還可以延長紫砂壺的使用期限,下面來了解一下紫砂壺應該怎麼開壺。

紫砂壺如何開壺怎麼養

方法一

1. 醒壺

把紫砂壺清理乾淨之後,將壺蓋和壺體分離的放進鍋裏,加入純淨水將水燒開,燒開後需要調到慢火,大約再煮30分鐘後就可以了。需要提醒的是煮過的紫砂壺是不能用涼水衝的。

2. 潤壺

潤壺在醒過的紫砂壺裏放入大量的茶葉,倒入沸騰的開水後蓋上,等待3-5個小時就可以了,這一步相當於試泡。

3. 晾壺

晾壺是經過了潤壺的紫砂壺後,還需要用純淨水沖洗保證乾淨,清洗完後需要用幹抹布來輕輕的將紫砂壺擦乾,最後將剛煮開的水倒進紫砂壺裏面,一直到水滿出來後將壺蓋蓋上,然後用開水沖洗壺的表面即可,此步驟需要重複2次或3次。

方法二

1. 熱身:首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2. 降火:將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘餘的物質分解。

3. 滋潤:將買回來的甘蔗切開後,放在煲內。沒有甘蔗,可以放些糖,然後再煮1小時。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

4.重生:最後便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

紫砂壺如何開壺怎麼養

紫砂壺怎麼樣

1、泡茶的話,一茶一壺

每種茶都有其獨特的香味以及滋味,紫砂壺具有一定的吸附性,我們在泡茶的時候,追求的是茶的本味以及天然的清香,在使用紫砂壺的時候,最好一種茶用一個壺。

如果紫砂壺之前用來泡紅茶,紅茶的醇厚甜香已經漸漸被紫砂壺所熟知,轉而再衝泡烏龍茶,烏龍茶高香淡雅,不僅不會被全部展現,可能還會摻雜紅茶的味道,串味了,養出來的壺吸附不同的味道,也就不美了。

2、清洗的話,最好用純淨溫水

茶本身具有去污的效果,我們清洗的時候不必用所謂的清洗劑,茶渣祛除後,只用乾淨的溫水沖洗乾淨即可,最好每次泡玩茶之後清洗乾淨,以免茶漬長期沾染導致茶垢出現,影響身體健康,清洗之後的紫砂壺置於通風陰涼處晾乾即可。

3、不沾油煙:

紫砂壺最忌接觸油煙,油污影響紫砂壺的外觀;紫砂壺具有吸附性,油煙或者是香菸等被吸附之後,會影響紫砂壺泡茶的香味析出。

如果是收藏的話,在泡茶之餘最好能準備一塊乾淨細軟的毛巾,“時時勤拂拭”,沒事擦擦相當於在盤玩,慢慢會有一種溫潤油亮的感覺

紫砂壺如何開壺怎麼養 第2張

養壺八大注意點

要養好壺,使你的紫砂壺越來越漂亮值錢,如果你能注意好以下8點,那就很完美了。

(一) 用完後的紫砂壺必須保持壺內乾爽,勿積存溼氣,防止發黴。

(二) 放空氣流通的地方,不宜放在悶熱潮溼處,更不可認爲貴重,用後包裹或密封。

(三) 勿放近多油煙或多塵埃的地方。

(四) 好用完後把壺蓋側放,勿常將壺蓋密,不然時間久了容易“鏽”住。

(五) 壺內不要經常放着水,應到要泡茶時才沖水。

(六) 好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時只用指定的一個壺,不可喝什麼茶葉都用同一個茶壺,一壺一茶,應加識別,以免混亂。

(七) 切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉,並使外表失去光澤。

(八) 每次用完後用布吸乾壺外面的水份,接着倒出壺內三分之二的茶葉,留下約三分之一,衝進沸水,兩三次,衝過的水留用,然後清理乾淨。

紫砂壺如何開壺怎麼養 第3張

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