冬瓜熱量多少大卡
100克冬瓜的熱量只有11大卡，因此冬瓜是一種典型的低熱量食材。
而且冬瓜中的胡蘿蔔素、維生素、鈣等含量較高，高鉀低鈉有利於排水消腫。另外冬瓜之所以會被稱爲“減肥瓜”很重要的一個原因，是冬瓜含有一種叫“丙醇二酸”的物質，這種物質可以有效地抑制糖類轉爲脂肪。所以冬瓜非常適合減肥人士食用。
冬瓜減肥吃法
冬瓜汁
冬瓜洗淨，帶皮切成小塊，放在榨汁機裏面打成汁就可以喝了，有一種淡淡的清香，口感有一點點沙沙的，沒什麼味道。還可以淋上一點蜂蜜、再捏幾滴檸檬汁進去，味道更甜美一些。
冬瓜海米湯
冬瓜海米湯中沒有油，還加了海米提鮮，湯汁清淡鮮美，很適合燥熱的夏天沒有食慾的時候來上一碗。做法就更簡單了，水燒開，放入切好的冬瓜，再撒上一點海米，等冬瓜質地變軟質地透明即可。因爲海米也有鹹味，所以鹽就少放或者不放。
蒸冬瓜
蒸冬瓜的原料與海米冬瓜湯一樣，但是海米要稍微放多一些。冬瓜切片鋪在盤子上，上面撒上一層海米，還可以放些蔥薑末，上鍋隔水蒸10分鐘即可。
冬瓜薏米粥
薏米也是消暑利溼的利器，和冬瓜搭配效果更是明顯。唯一的不足可能就是味道清淡，但想到好身材，就忍忍吧。薏米前一天用水泡好，用開水煮開小火煮軟，再放入洗好切塊的冬瓜，小火煮一下就好。
吃冬瓜注意事項
1、脾胃虛弱少吃
冬瓜能幫助人體清熱解暑，是由於其是一種寒性的蔬菜，這對於體質虛弱、脾胃虛寒的朋友來說會造成一定的不利影響，所以建議少吃。
2、月經期間不吃
雖說吃冬瓜對女性有很多的好處，但在月經期間最好不要食用，否則可能引發痛經、月經不調等不利影響。
3、隔夜冬瓜不吃
有時晚餐烹飪後的冬瓜會出現吃不完的狀況，這時最好把剩餘的倒掉，而不要等到第二天繼續食用，負責會出現腹瀉、腹脹等不良影響。
