一般，或許你吃過牛肉燉土豆，那麼這道牛肉柿子燉土豆你又吃過嗎?這是一位媽媽對牛肉燉土豆的改良，媽媽們也可以學着做做，豐富寶寶的晚餐哦，營養又美味!
第一步:牛肉洗焯水,放高壓鍋加蔥姜壓二十分鐘,土豆去皮切塊備用;
第二步:這步是新改進的哦!西紅柿切小塊，鍋裏放少量黃油，化開後放西紅柿翻炒，放少許醬油、糖、鹽熬成醬狀;
其實這麼做的目的就是讓湯中的西紅柿的味道更濃，以前由於時間短，待牛肉壓好之後，再把西紅柿放進去煮，如果時間短就味道不足，時間長又着急等不起哦!今天這樣改進一下,感覺真是太成功啦!
第三步:二十分鐘後，牛肉煮爛啦!我們再把上面熬好的西紅柿醬和切好的土豆一起倒入牛肉和湯中，煮幾分鐘，土豆熟後加鹽雞粉白胡椒粉，再灑點香菜就可以吃嘍!
