砂仁是一種保健價值很高的中藥材,對人體健康有衆多的好處。那麼,砂仁產地哪裏最好呢?
砂仁產地哪裏最好
廣東陽春產的砂仁質量最好也最有名,這就是我們說的春砂仁。
春砂仁是國家認證的藥食同源的藥材,其含有的砂仁油,乙酸龍腦酯和多種微量元素對胃痛、慢性胃病療效顯著。兩分鐘即可緩解胃痛等症狀,對身體不產生任何毒副作用,具有西藥無法比擬的安全性和藥效性。
砂仁的分類
砂仁根據產地主要分爲陽春砂、綠殼砂和海南砂三種。
陽春砂主要分佈於廣東、雲南、廣西等地。主產於廣東陽春、高州、信宜、廣寧、封開、新興、雲浮、豐順、佛岡;雲南勐臘、勐海、馬熒、潞西、瑞麗;廣西防城、武鳴、隆安、百色、扶綏、靈山、欽州等地。
綠殼砂主要來源於進口商品,主產於泰國、越南、印尼、緬甸等地;國內主產於雲南西雙版納、臨滄、思茅、紅河、文山等地。
海南砂則主產於海南澄邁、崖縣;廣西博白、陸川等地。
春砂仁怎麼做最養生
春砂仁蒸雞
材料:雞肉500g、春砂仁4顆、油鹽醬油適量。
做法:
雞肉切塊,儘量選肉質比較好的雞(走地雞)。
砂仁用刀背拍碎(儘量把裏面的籽拍開),這樣能更加出味。
把所有調味料放下去攪拌均勻,醃製半個小時。
上鍋蒸制25分鐘,最後就會得到一份金燦燦的春砂仁蒸雞!
春砂仁豬肚湯
材料:豬肚150克、春砂仁4克、油鹽適量。
1、將豬肚去掉油脂後,洗淨切塊備用。
2、春砂仁與豬肚一起放進燉盅。
3、加清水適量,燉盅加蓋,用文火隔水燉2個小時,調味後即可飲用。