薏米除了常與紅豆一起煮外，還可跟百合搭配煮粥，這是常見的一道食譜。下面一起來看看薏米百合粥的功效吧。
促進新陳代謝
薏米百合粥是由薏米和百合一起製作而成的粥品，食用可以加速身體內廢物的排除，可以改善水腫的現象，並且可以增強人體的免疫力，促進機體代謝。
安神促睡眠
薏米百合粥有健脾安神的功效，適量食用可改善失眠多夢的狀態。
防便祕
看薏米百合粥中含有非常豐富的纖維素，食用後可以促進腸道蠕動，能夠改善便祕。
護膚
薏米百合粥的膠原蛋白比較豐富，食用可保證皮膚的彈性，令肌膚變得光滑滋潤起來。
降血脂
薏米百合粥中的薏仁含有非常豐富的水溶性纖維，可以有效的消化脂肪，使人體腸道對脂肪的吸收率變差，從而具有降血糖、降低血脂的功效。
止咳潤肺
百合有潤肺止咳作用，其與薏米一起煮粥食用也保留了這一功效，可輔助治療肺燥或是咳嗽等病症。
