湯達人有營養嗎，湯達人的湯有營養嗎；寶寶腸胃嬌弱，媽媽在飲食方面會非常小心。但很多看起來“理所當然”的餵養方法，實際上卻並不那麼科學，甚至會犯一些不易察覺的錯誤。本期《育網......
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寶寶腸胃嬌弱，媽媽在飲食方面會非常小心。但很多看起來“理所當然”的餵養方法，實際上卻並不那麼科學，甚至會犯一些不易察覺的錯誤。本期《育網闢謠》爲媽媽們總結了家長給寶寶補充營養的幾個誤區，各位媽媽快來看看自己有沒有躺槍吧！
吃肉不如喝湯，寶寶需要多喝湯。在燉湯的過程中，食物中的營養會溶解在湯水裏，湯就是食物的“精華”。我經常給我家寶寶熬骨頭湯，看我家寶寶長得多好。
真相：
肉類食物由肌肉纖維組成，而大部分的肌肉纖維都不溶於水，只有少部分的可溶性肌漿蛋白會溶解在湯水中。煲了兩個小時以上的湯，蛋白質含量僅爲肉中的5%左右，還有95%的營養成分仍在肉渣中。
想給寶寶補充營養，一味喝湯並不科學。可以根據寶寶的長牙情況，切成薄肉片、小肉塊蒸熟給寶寶吃，或在製作高湯後把肉挑出來製作肉泥、肉鬆等。一肉多吃，纔是營養全面吸收的好方法。
寶寶不愛喝水，可以用果汁代替白開水給寶寶飲用。鮮榨果汁原料可控，沒有添加劑，裏面有很多來自於水果的營養物質。寶寶喜歡喝果汁，有營養又補充水分，以後要多給寶寶喝果汁。
真相：
水果的營養意義之一，就是提供攝取膳食纖維，丟了果肉的果汁，本質是加了維生素的糖水，膳食纖維含量微乎其微。長期攝入果汁，孩子會養成不良的口味偏差，甚至影響以後的生長髮育。
爲了健康起見，水果還是直接吃更營養，孩子應該要以補充白開水爲主，果汁攝入量每天需控制在250毫升左右。
寶寶沒有胃口，消化不良，可以多喝酸奶助消化。酸奶含有豐富的益生菌，可以促進消化，幫助寶寶更好地吸收營養。
真相：
規律的胃腸蠕動和消化酶是消化正常的基本要素，但酸奶本身並不能糾正身體不規律的胃腸運動，也不含消化酶，因此對於促消化並沒有太大作用。
市售口感好的酸奶多含糖。寶寶吃飽後再喝這樣的酸奶，不僅無益於寶寶腸胃消化，還會無形中攝入過多熱量和糖分，造成寶寶肥胖。
Δ 營養小課堂
如何讓寶寶攝入充足的營養？
1.有顏有色更可餐——食物“美麗外貌”的誘惑性
很多孩子不願意吃飯，是因爲飯菜顏色不夠鮮豔或者形態不夠好看，媽媽們可以學習一些可愛的便當製作方式，讓餐桌變成孩子的樂園。同時在食物的色彩營養搭配方面要下功夫，讓孩子可以攝入足夠的營養元素，例如蛋白質——白雞蛋、維生素——綠色蔬菜等，寶寶自然就會愛上吃飯。
2.合理搭配更營養——食物“多維人格”的豐富性
飲食做到營養均衡，才能幫助孩子全方位健康發育。寶寶的膳食品種應多樣化，每種食物都有它的營養特點，任何單一的食物都不能滿足寶寶對各種營養素的需要，只有將多種食物合理搭配，使其比例適當並同時進食，才能取長補短，達到營養合理補充的目的。
3.內外兼修更健康——食物“內在品質”的必要性
爲了寶寶的健康，我們不僅要保證食物的多樣性，還要注重食物內在的品質。對於胃腸道發育尚未成熟的嬰幼兒來說，當媽媽不具備母乳餵養的條件時，奶粉是很好的選擇。相較於牛奶而言，奶粉營養物質更豐富，更易吸收，不易上火。奶粉中不僅含有對人體有利的成分，如鈣和蛋白質等，還富含寶寶所需但牛奶中缺乏的營養成分，如礦物質和DHA等。
所以如果希望寶寶能獲取更好的營養，給寶寶選擇專業的嬰幼兒配方奶粉更加明智。同時在爲寶寶選擇奶粉時，媽媽們除了關注營養成分之外，也要考察它是否易吸收促消化。
結束語
各位媽媽，你們也犯過上面的錯誤嗎？如果有的話請及時改正！保證飲食合理、健康又安全，寶寶才能健康成長哦！
