孩子的成長需要多種營養，湯類不僅養胃暖心，還營養易吸收，是孩子營養餐的理想選擇之一。兒童喝什麼湯最有營養？我們馬上來看看兒童營養湯食譜大全。
兒童營養湯食譜：秋葵鯽魚
材料：鯽魚500g、油適量、鹽適量、秋葵適量、蔥適量、姜適量、魚丸5個。
做法：
1、準備食材。
2、鍋內油燒熱後加入鯽魚煎。
3、翻一面煎至金黃，加入薑絲。
4、加適量清水和魚丸燒開，轉中火燉20分鐘左右。
5、加入秋葵燒3分鐘。
6、加入鹽調味。
7、美味出鍋。
兒童營養湯食譜：番茄牡蠣湯
材料：番茄、牡蠣肉、雞蛋各適量、蔥、姜、香菜段、鹽、植物油。
做法：
1、番茄洗淨，去蒂，切月牙瓣。牡蠣肉逐個放在水龍頭下衝洗淨泥沙。雞蛋洗淨，磕入碗中，打散。蔥洗淨，切末。姜洗淨，切末。
2、鍋置火上燒熱，倒入植物油，炒香蔥薑末，放入番茄和牡蠣肉翻炒均勻，淋入清水(一使沒過鍋中食材)煮至番茄熟軟，淋入雞蛋液攪勻鹹蛋花，加鹽調味，撒入香菜段即可。
兒童營養湯食譜：西藍花鮮蘑湯
材料：西藍花200克、鮮蘑菇50克、色拉油、鹽、醬油、蔥、姜、香油。
做法：
1、將西藍花洗淨，掰成小塊;鮮蘑菇洗淨，撕成條，備用。
2、炒鍋置火上，倒入色拉油燒熱，蔥、姜熗香，放入西藍花、鮮蘑菇，同炒至斷生，調入醬油、鹽，倒入水燒沸，淋入香油即可。
兒童營養湯食譜：魷魚蝦仁豆腐煲
材料：魷魚175克、蝦仁100克、豆腐90克、青菜20克、鹽少許。
做法：
1、將魷魚治淨切塊、焯水，蝦仁洗淨，豆腐稍洗切塊，青菜洗淨。
2、淨鍋上火倒入水，調入鹽，下入豆腐、蝦仁、魷魚煮至熟，最後下入青菜稍煮即可。
兒童營養湯食譜：蝦米雞蛋湯
材料：雞蛋1個、蝦米、生粉、香油、料酒、味精、鹽。
做法：
1、將蝦米洗淨放入湯鍋，加清水適量煮開，加少許料酒，約煮8一i0分鐘，在湯中加鹽、生粉水。
2、把雞蛋打成糊狀，倒入湯內，開鍋即可，盛湯時倒入香油、味精。
兒童營養湯食譜：肝菜蛋湯
材料：羊肝200克、菠菜100克、雞蛋1只、精鹽、味精、蔥花、薑末、花生油、羊肉湯。
做法：
1、將羊肝洗淨後切成片，菠菜擇洗乾淨後切成段，雞蛋磕入碗中攪勻。
2、鍋置火上，倒入花生油燒熱，投入蔥花和薑末煸香，加入羊肝煸炒一下，倒入適量的羊肉湯和精鹽煮至羊肝熟爛。將菠菜和雞蛋液倒入鍋中煮熟，撒入味精即成。
兒童營養湯食譜：蔥白香菇牛奶湯
材料：水髮香菇2個、蔥白段1根、牛奶50克。
做法：
1、先將水髮香菇洗淨，去蒂，擠去水，放入碗內，倒入牛奶，放上蔥白段。
2、然後取一隻鋁鍋，倒入開水適量，放入盛有菇、牛奶、蔥白的碗，隔水燉15分鐘取出，揀去蔥白，濾去渣即可。
兒童營養湯食譜：茶樹菇蓮
材料：豬龍骨650g、蓮藕300g、茶樹菇適量、鹽適量、姜適量。
做法：
1、準備好所有的材料。
2、鍋裏燒水.下龍骨煮開下撈起。
3、蓮藕去皮切塊。
4、茶樹菇剪小段泡軟。
5、電壓力鍋裏燒水.倒入龍骨下去。
6、加入蓮藕。
7、加入泡軟的茶樹菇。
8、最後加入薑片.蓋好蓋子燉40分鐘即可。
9、出鍋前加點鹽調味。
