貧血喝什麼湯最有營養呢?貧血的患者一定要多喝湯，本文就教大家貧血喝什麼湯最有營養，大家一起來看看吧!
首烏紅棗雞蛋湯
材料：何首烏24克、去核紅棗12個、雞蛋2個。
做法：
1.雞蛋煮熟，去殼。首烏紅棗洗淨。
2.全部用料一齊放入鍋中，加清水適量，文火煮30分鐘，調味即可。
3.隨量飲用，也可調入蜜糖服。
花膠銀耳蓮子湯
材料：花膠、銀耳、蓮子
做法：
1.將所有的材料洗乾淨後放入電燉鍋中燉煮三個小時。
2.起鍋前加入冰糖就可以直接取出放涼服用了。
地黃雞湯
材料：生地黃，飴糖各250克，烏雞1只。
做法：
1.將烏雞宰殺後，去毛，除去內臟，生地黃洗淨，切成寬0.5cm，長2cm的條狀，與飴糖拌勻，放入雞腹中。
2.將雞放入蒸籠煮熟，不要放鹽，煮熟後吃肉喝湯。
豬肝湯
材料：豬肝250克，番茄150克，豬油15克，味精3克，細鹽4克，醬油10克，胡椒麪1克，香油5克，蔥末少許。
做法：
1.豬肝洗淨切成薄片，用少量醬油拌勻。番茄洗淨，用開水燙一下，剝皮、去籽，切成角。
2.將豬油的湯鍋置於旺火上，待油燒製八成熟時，放入番茄、蔥末煸炒片刻，再放醬油、細鹽及開水。
3.湯開後放入豬肝，待湯再開時，撇去浮沫，並燒片刻，加入胡椒麪、味精，起鍋盛入湯碗內，淋上香油即成。
烏雞補血湯
材料：生薑3片，紅棗3顆，烏雞1只，川芎5克，炒白芍6克，當歸6克，熟地9克
做法：
1.將烏雞宰殺，去頭、尾，清洗乾淨後與其他材料一起放入燉盅裏。
2.倒入500毫升的水(大約2碗水)，用文火燉上2小時就可以了。
