炒河粉細滑爽口、營養美味，可作爲孩子的早餐與晚餐哦。那麼怎樣炒河粉好吃又簡單呢？接下來，我們就來看看簡單炒河粉怎麼炒好吃吧！
怎樣炒河粉好吃又簡單：幹炒河粉
材料：河粉500克、豬肉200克、食鹽2克、蒜8瓣、料酒5克、生抽5克、蠔油20克、細香蔥2根、植物油20克。
做法：
1、準備好食材，豬肉切薄片，加入鹽、生抽、料酒拌勻，醃製10分鐘;香蔥切段。
2、取剝蒜器，用刀把蒜頭切蒂，帶衣一起放到剝蒜器中，用手在剝蒜器上來回推拉，很快蒜皮分離出來了。
3、依次把蒜剝皮，鍋燒熱倒油，下剝好的蒜瓣和蔥頭一起炒出香氣。
4、下醃製好的豬肉到鍋裏滑炒，倒入蠔油炒入味。
5、再把河粉倒到鍋裏去，用麪條夾翻炒，加入蔥段徹底翻炒均勻後就可以出鍋了。
怎樣炒河粉好吃又簡單：芹菜炒河粉
材料：河粉500g、芹菜適量、蔥適量、姜適量、葵花籽油適量、鹽適量、十三香適量、蒸魚豉油適量、雞精適量、剁椒少許。
做法：
1、準備河粉。
2、芹菜洗淨，葉子留着。蔥姜準備好。
3、芹菜切段兒，蔥姜切絲。
4、準備少許剁椒。
5、鍋內放適量油，油熱放入蔥薑絲和剁椒炒香。
6、放入芹菜，翻炒，放鹽。
7、放入十三香。
8、放入芹菜葉。
9、翻炒均勻。
10、放入河粉翻炒。
11、放入蒸魚豉油炒均勻。
12、關火，放雞精炒勻即可。
怎樣炒河粉好吃又簡單：臘腸炒河粉
材料：沙河粉半袋、臘腸1根、油適量、鹽適量、白菜適量、胡蘿蔔適量、蠔油1大勺。
做法：
1、胡蘿蔔和白菜切細絲，家裏只有白菜了，用甘蘭或菠菜也都是可以的。
2、將鍋中的水燒開，放入沙河粉關火泡軟
3、撈出放五分鐘。
4、五分鐘後放上涼水泡着備用。
5、起鍋熱油，把臘腸放入煸香。
6、下胡蘿蔔絲煸炒。
7、加入白菜絲煸炒。
8、下入河粉一起煸炒。
9、加入蠔油，鹽炒勻即可。
怎樣炒河粉好吃又簡單：麻香炒河粉
材料：河粉500g、白芝麻50g、雞油適量、鹽適量、雞雜適量、老抽適量、生抽適量、白糖適量、蠔油適量、青菜適量、生薑適量。
做法：
1、把芝麻先烤熟待用。
2、洗好青菜，切好雞雜和薑絲。
3、用生抽、白糖、老抽、鹽、蠔油，調勻備用。
4、把雞肥肉榨出油，去渣。
5、下薑絲煸香。
6、加入雞雜炒至變色後取出待用。
7、下一個雞蛋用鏟子劃散，炒至結塊後取出待用。
8、加河粉翻炒1分鐘。
9、加入雞雜和蛋翻炒。
10、加入青菜。
11、青菜軟下來時加入調味汁翻勻入味即可關火。
12、加入熟芝麻拌一下即可食用。
怎樣炒河粉好吃又簡單：沙茶肉片炒河粉
材料：河粉500g、土豬肉100g、油適量、鹽適量、蠔油適量、老抽適量、糖少許、小蔥3根、蒜子10g、紅蘿蔔25g、豆芽100g。
做法：
1、先把土豬肉的肥膘放入鍋內，最小火力煸出油脂。
2、然後撥到一邊，在鍋的一角把用鹽、糖、生抽，食用油醃製過的土豬肉放入鍋內翻炒。
3、在鍋的另一邊放入紅蘿蔔、蔥白、蒜子，炒出香味。
4、然後放入綠豆芽翻炒。
5、放入適量的鹽調味，接着盛出備用，此時配菜已經有7成熟。
6、鍋內留底油，把沙茶醬放入煸出香味。
7、把河粉放入炒香。
8、調入適量的蠔油，老抽即可(因沙茶醬已經有鹹味，所以再放其他調味料時，一定要酌情加入)。
9、河粉炒的帶有一些焦香時，把炒好的配菜和蔥葉加入。
10、繼續翻炒均勻，就可以出鍋啦。
怎樣炒河粉好吃又簡單：什錦蔬菜炒河粉
材料：瘦肉100g、胡蘿蔔50g、菜椒50g、紅椒20g、河粉400g、蒜米2粒、鹽1勺、醬油10ml、糖0.5勺、油適量。
做法：
1、瘦肉、胡蘿蔔、菜椒、紅椒都切絲，河粉備好。
2、鍋中爆香蒜米，放瘦肉炒到變白後倒入各種蔬菜絲。
3、待蔬菜絲炒一會後加入包菜絲。
4、加一勺鹽和適量醬油，炒好的蔬菜盛出備用。
5、鍋中再倒入一些油後倒入河粉。
6、加入適量水。
7、加適量鹽、糖、醬油調味。
8、把之前炒好的蔬菜倒回鍋中翻炒均勻即可。
