早餐韭菜雞蛋餅的做法 軟軟糯糯的早餐餅

主料 韭菜80g 蛋2顆 蝦米適量 油蔥酥適量 糯米粉2匙 中筋麪粉1匙 水1匙 輔料 鹽1/2匙 糖1/2匙 胡椒粉適量 製作步驟

1.韭菜、蛋、蝦米及調味料拌勻。

2.加入糯米粉、麪粉、水及油蔥酥拌勻。

3.鍋中入油，倒入韭菜蛋面煳煎。(可以分兩次煎，煎小一點。)

4.煎至兩面都熟。

5.再切塊盛盤。