早餐的世界裏，包子、饅頭、豆漿、油條、粥是人們的首選，偶爾換換口味也是不錯的，今天爲大家推薦雜蔬雞蛋早餐餅，不一樣的早餐，寶寶也會喜歡的。
今天又去市場辦年貨，人齁多，我亮閃閃的皮鞋市場走一圈立馬變成了灰鞋。不過買到了新鮮的食材，好開心，魔霖過年的小竈我是開定了。
今天做的早餐餅又是小骨在急急忙忙的情況下做出來的，生活節奏快，所以做快手早餐是必備技能，幾樣蔬菜，加入麪粉，打個雞蛋，營養早餐分分鐘出爐，無論大人還是小寶寶，都會吃的很開心。
【雜蔬雞蛋早餐餅】
麪粉 40 g
雞蛋一個
熟玉米粒 適量
胡蘿蔔 一小段
去頭去尾黃瓜 1條
工具：平底鍋
參考月齡：10 個月及以上
適用對象：對以上食材不過敏的寶寶
- 1 -準備食材：麪粉 40 g、雞蛋一個、熟玉米粒 適量、胡蘿蔔 一小段；去頭去尾黃瓜 1條；
- 2 -黃瓜洗淨切段，胡蘿蔔切塊；
- 3 -把黃瓜、胡蘿蔔、熟玉米粒倒入攪拌機，加適量的清水
- 4 -攪拌成細膩的蔬菜泥；
PS：要多攪拌一會，讓蔬菜汁更細膩一些，如果蔬菜顆粒大，最後攤餅的時候容易碎掉，不過不影響口感；
- 5 -把蔬菜泥倒入麪粉中，用筷子攪拌成麪糊狀，儘量不要有小麪疙瘩，麪糊要呈可流動狀；
- 6 -平底鍋刷一層薄薄的亞麻籽油（也可以用核桃油之類的替代），小火加熱，全程要小火哦~
- 7 -待麪糊一面凝固後，小心反面，加入雞蛋液，蓋上鍋蓋，小火燜制；
-8 -待雞蛋液凝固後趁熱小心捲起雞蛋餅；
- 9-切成小塊；
- 10 -稍微放涼後就可以給寶寶享用嘍；
- 11 -雜蔬雞蛋早餐餅 get ?，滿足寶寶的胃，美翻你的心~
