你知道嗎?常喝粥對身體是非常好的,尤其是孩子,孩子身體弱、脾胃虛、溼氣重,常喝這個粥讓孩子少生病!
脾胃是後天之本,飯是後天之本的原動力。孩子不好好吃飯,營養吸收不夠,就會免疫力差經常生病,就會不長個不長體重,怎麼辦呢?不妨做道三豆粥吧!
一、準備材料:等量的綠豆、紅豆、黑豆。
二、製作方法
1
把三種豆子淘洗乾淨,在水中浸泡半小時。
2
在鍋中加入適量涼水,倒入三種豆子,大火燒開後換成小火。
3
40分鐘左右,豆子開花即可食用。
4
給孩子喝的時候稍加點白糖,味道香香甜甜有嚼頭。
三、功效點評
這道粥裏,黑豆高蛋白、低熱量,微量元素含量特別豐富。綠豆中的蛋白質比雞肉多,鈣是雞肉的7倍,鐵是雞肉的4到5倍,並有豐富的維生素C、B羣、胡蘿蔔素等。紅豆的主要功效是清熱利溼。
黑豆補腎益精,綠豆清熱解毒,紅豆有清熱利溼。用三種豆煮粥喝,實爲孩子補腎、強體、利溼、清熱,調補身體的佳品。