寶寶餐： 香草雞卷配黃瓜番茄沙拉

夏天到了，很多寶寶都出現了食慾下降的情況，在這種時候這樣一道色彩豐富、口味清新又美味營養的冷盤是不是正能讓寶寶食指大動、胃口大開呢~~

適宜年齡：1歲以上

蔬菜和香草本身帶有獨有的味道，配合雞肉製作出這款清新可口的冷盤，特別適合夏天進食。

原料

黃瓜(切粒) 1/4條番茄(切粒) 1個檸檬汁 1茶匙羅勒葉(切碎) 4片橄欖油 1/2茶匙雞腿(去骨、去皮) 1只百里香 適量

調味料(3歲以上):鹽1/2茶匙黑胡椒碎少許

製作方法

1將黃瓜、番茄、檸檬汁、羅勒葉、橄欖油拌勻，加入1/4茶匙鹽和少許黑胡椒碎(3歲以上)調味成黃瓜番茄沙拉，備用。2雞腿肉以1/4茶匙鹽和少許黑胡椒碎調味(3歲以上)。3將雞腿放在錫紙上，灑上百里香，捲起成圓柱狀，然後扭緊頭尾兩端。4燒滾水，放入雞卷，轉慢火浸煮15分鐘至熟透，取出待涼後切片，配以黃瓜番茄沙拉即可。

把分量加倍，讓全家跟寶寶一起享受這道消暑美食吧~~