有一個問題，人每天都要想三次，那就是“早上吃什麼”“中午吃什麼”“晚上吃什麼”。想歸想，但對於大人來講真不是什麼大問題，一旦寶寶6個月開始添加輔食時，這個問題就真的成了問題，因爲每次輔食既要營養，又要美味，時間久了，媽媽的菜譜就空了。
那如何做出既美味，又有營養的輔食呢？
4~6個月寶寶營養食譜
這一時期還是以母乳或配方奶爲主，輔食可嘗試添加。
可從單純的米粉開始以防止過敏，之後可以慢慢添加蔬菜，南瓜、馬鈴薯、胡蘿蔔等，但酸味重的先不要給寶寶吃。
蔬菜牛奶糊
配料：西蘭花、牛奶
西蘭花中的維生素種類非常齊全，榨成菜汁糊狀非常適合寶寶，牛奶中的鈣質含量也非常豐富，包括人體生長所需要的氨基酸，消化率高達98%。
步驟：1、西蘭花和白菜洗淨，切成小塊。
2：放入攪拌機中榨出菜汁。
3：將菜汁與牛奶混合放入鍋中。
4：煮沸即可。
5：盛上一小碗蔬菜牛奶糊。
7~9個月寶寶營養食譜
添加輔食仍要循序漸進，這時期蛋白質、碳水化合物等物質的補充對寶寶成長至關重要。
可選擇的食材也多了起來，魚類、肉類、水果類、蛋類等，形狀也從開始的糊狀、末狀變成塊狀。
菜末米湯
配料：油菜心、米粉、高湯
油菜營養非常豐富，含有豐富的維生素，有利於提高人體免疫力。而且還能夠降低血脂，活血化瘀，幫助肝臟排毒，還能寬腸通便，治療便祕。
步驟：1、青菜洗淨切碎，米粉用冷水調開至沒有結塊。
2、鍋內加高湯燒開，因爲高湯本身有油，所以不用加油了。調好的米粉邊攪拌邊倒入鍋內，湯變得有些粘稠就可以，不用加太多米粉。
3、加了米粉的湯再次煮開，加入青菜末並攪拌開。
4、鍋內的湯再次煮開，並煮1分鐘左右。
5、等菜末熟了即可出鍋。
10~12個月寶寶營養食譜
10-12個月嬰兒每日膳食，應包含碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、無機鹽和水這六大營養素，避免飲食單一化。
這個時候給寶寶做的輔食就更多了，以軟飯爲主，饅頭、包子、碎菜、碎肉等等。
胡蘿蔔雞肉卷
配料：胡蘿蔔、雞胸肉
自制的胡蘿蔔雞肉卷，營養健康的食品，好吃。
步驟：1、雞胸肉洗乾淨。
2、用刀背拍松雞肉，放入鍋中焯幾分鐘，燙透去腥。
3、胡蘿蔔在水裏煮10~15分鐘，軟身後撈起。
4、雞胸肉拍一層乾粉，把胡蘿蔔放上去卷。
5、卷好了， 用棉線紮緊，兩頭插上牙籤，水開後大火蒸5分鐘，關火後虛蒸2分鐘。
6、拔掉牙籤，冷卻後切片，裝碟。
都說吃魚好處大，還真是！尤其是對寶寶，好處不止一點點。
魚類蛋白質含量約爲15~24%，而且吸收率高達87~98%，是最好的蛋白質來源之一，同時含有豐富的脂肪酸、DHA、EPA等。
好處一：眼睛明亮有神
魚類中的牛磺酸，可抑制膽固醇合成，使寶寶視力變好。DHA能強化感光細胞、視敏度的反應，從而維持寶寶視力。
好處二：幫助大腦發育
DHA是多元不飽和脂肪酸，提高腦細胞活力，增強記憶、反應與學習能力，這都是寶寶成長中所需要的，也是每個家長都期望的能力。
好初三：減輕過敏及發炎症狀
EPA及DHA具有抑制過敏反應的效果，這對於寶媽來說最好不過了，還能減少潰瘍性結腸炎的症狀，寶寶少生病，媽媽才放心吶。
三文魚丁粥
大寶寶小寶寶都適用
食材：三文魚100克、大米1杯、香菇2朵、培根1條
做法：
1、三文魚洗淨去皮切丁，加少許鹽醃一下；香菇和培根切丁；
2、大米洗淨加水煮開；然後加入香菇丁和培根丁，再煮5分鐘；
3、放入三文魚丁，繼續煮2分鐘即可。
三文魚什蔬餅
適合1歲以上的寶寶
食材：三文魚、雞蛋、土豆、中筋麪粉、胡蘿蔔
做法：
1、土豆、胡蘿蔔去皮切成細顆粒，三文魚切成細顆粒，加上檸檬片去腥，然後整片拿走即可；
2、胡蘿蔔、土豆和三文魚放入鍋中，大火蒸煮；
3、打一個雞蛋，加入50g麪粉和少許水，攪拌均勻；
4、放入冷卻的土豆、胡蘿蔔和三文魚丁，攪拌至黏糊狀；
5、熱鍋上油，倒入麪糊，儘量鋪平一點，這樣受熱均勻；
6、煎至兩面金黃色，出鍋，切成小塊（恰好寶寶可以一手抓），就可以給寶寶吃了。（因爲胡蘿蔔和土豆都是熟的，所以不用煎太久。）
芝士三文魚
適合1歲以上寶寶
食材：三文魚100克、芝士100克、橄欖油、蒜蓉、鹽
做法：
1、烤箱200℃預熱；三文魚切小塊；
2、鍋中加入橄欖油，炒香蒜蓉，加鹽，然後加入三文魚塊炒香；
3、把魚碼到烤盤，撒上芝士，烤20分鐘左右即可。
三文魚條海帶湯
適合1歲以上寶寶
食材：三文魚200克、海帶50克、雞蛋一枚、蔥白、澱粉、油、鹽少許
做法：
1、三文魚去皮，蔥切絲，放入攪拌機中，加入蛋清、水、澱粉、油、鹽，攪成糊；
2、將攪拌好的糊倒入碗中，用打蛋器打至濃稠；
3、海帶成小長條；
4、鍋中加水，燒到快開時，用筷子撥魚糊成小條，加入水中；
5、水開後，倒入海帶，煮2分鐘，然後調入少許鹽即可。
三文魚燉豆腐
適合1歲以上寶寶
食材：三文魚、老豆腐、麪粉、甜椒、姜、松子、香菜、老抽
做法：
1、三文魚去刺處理後，和豆腐切成大小相仿的小塊，並用廚房紙巾稍稍擦乾水份，三文魚塊裏撒入適量的黑胡椒粒，放入2勺麪粉稍微裹一下；
2、鍋底用薑片擦一遍，放入薑片、三文魚兩面煎黃取出，再放入豆腐塊煎黃；
3、倒入適量老抽上色，根據寶寶口味決定是否放入調料，一次性倒入足量的開水，大火煮開，中火燉至快乾；
4、放入甜椒塊翻炒一下，撒入松子、香菜段即可起鍋。
