家庭聚會中小朋友在一起，好吃的零食自然少不了。我們精選了3款自制小零食：自制爆米花、燕麥曲奇餅、芝香蘇打餅乾。媽媽們不妨試着親自動手做零食吧！
家庭聚會中小朋友在一起，好吃的零食自然少不了。我們精選了3款自制小零食：自制爆米花、燕麥曲奇餅、芝香蘇打餅乾。媽媽們不妨試着親自動手做零食吧！自家做的小零食，既能保證寶寶在主餐之外科學合理地補充營養，又能避免市售小零食因爲添加劑過多帶來的健康隱患，還能讓寶寶享受到零食的樂趣！趕快給寶寶準備一份屬於他的“媽媽”牌小零嘴吧！
芝麻蘇打餅乾
材料：低筋麪粉150克、無鹽黃油30克、牛奶90克、黑芝麻30克、乾酵母4克、鹽2克、蘇打粉1克。
做法：
1.將牛奶與乾酵母混合均勻，倒入低筋麪粉中，再加入鹽、蘇打粉混合均勻，揉成一個完整的麪糰。
2.將在室溫下軟化的黃油加入麪糰中不斷地揉和，直至麪糰變得光潔而細膩。
3.將揉好的麪糰用擀麪杖擀成薄厚均勻的面片（厚度約 0.5釐米）, 然後用餅乾模具將面片刻成餅乾形狀擺在烤盤中。
4.烤箱預熱後將烤盤移入烤箱，以170℃烘烤15分鐘至表面微黃色即可。
奶油爆米花
材料：爆裂玉米50克，黃油20克, 糖粉適量。
做法：
1.玉米粒提前洗乾淨瀝乾水分。
2.炒鍋燒熱後放入黃油，燒至完全熔化狀態，放入玉米粒快速拌勻。
3.蓋上鍋蓋，玉米粒很快就會爆開，中途多晃動幾次鍋保證受熱均勻。
4.約1~2分鐘後，聽不到爆裂聲了，關火，趁熱撒入糖粉搖晃拌勻即可。
燕麥紅糖軟曲奇
材料:全蛋液75克（約一個半雞蛋）、無鹽黃油108克、提子乾30克、香草精2滴、紅糖100克、麪粉165克、鹽1克、肉桂粉1 克、蘇打粉2克、燕麥片30克。
做法：
1.將雞蛋、提子乾、香草精混合，靜置1小時。
2.黃油室溫下軟化後，加紅糖打發，再加入過篩的鹽、麪粉、蘇打粉、肉桂粉，再加入步驟①中的雞蛋液，最後加入燕麥片。
3.用橡皮刮刀翻拌成麪糊。
4.舀一勺麪糊放到烤盤上壓扁，或者用手搓成球再按扁。175℃烤10~12分鐘即可。
