說起零食，媽媽們應該都有過糾，就是到底要不要給娃吃的問題。比較一刀切的做法是要麼不限制隨便吃，要麼是完全禁止一點不給吃。其實這兩種做法都過於簡單粗暴，前者沒考慮到孩子的健康需求，後者沒考慮到孩子的心理需求。
原標題：孩子就應該吃零食，但家長對健康和不健康的零食要區別對待
說起零食，媽媽們應該都有過糾，就是到底要不要給娃吃的問題。
比較一刀切的做法是要麼不限制隨便吃，要麼是完全禁止一點不給吃。其實這兩種做法都過於簡單粗暴，前者沒考慮到孩子的健康需求，後者沒考慮到孩子的心理需求。
C媽的看法是零食可以吃，並且完全應該吃，但家長要有所選擇，也要有策略。
孩子爲什麼該吃零食？
一提到“零食”，家長們可能馬上想起的就是各種高糖的甜品，或者是油炸的垃圾食品，這其實是對零食的曲解。
零食的真正含義，是指三餐之外的小加餐，零食（snack）這個詞本來就有加餐的意思。
各大權威機構列舉的寶寶一日食譜裏，加餐都必不可少。
爲什麼要加餐？很簡單，寶寶的胃容量小呀。
看這幅圖，2歲的孩子胃容量也只有500ml。孩子越小，胃容量越小，每頓吃不下太多食物。但是呢，他們的身體又處在發育高峯期，需要的能量多，沒過多久就餓了。
瞭解了這個原因就知道，加餐是非常適合寶寶生理特點的，美國兒科學列舉的孩子食譜裏，那怕到四五歲仍然有兩頓加餐
現在咱們就要說如何科學加餐的問題了。要注意下面三點：
1、固定時間
作爲正餐的補充，加餐也要有專門的時間，不要想起來就吃一下，整天都不停。
一般說來，加餐最好和下頓飯間隔兩小時，讓娃的腸胃有個排空和休息的時間，免得影響正餐。
2、不要吃太飽
既然只是補充，就不要像正餐一樣吃很多，否則會影響正餐時的食慾。另外也不要吃太多抗餓的東西，比如澱粉類，脂肪類食物。
那麼該選哪種呢？C媽參考美國兒科協會的食譜，給大家列一些適合的食物：
● 酸奶、牛奶、奶酪條
● 各種水果
● 1～2湯匙花生醬或杏仁醬
● 全麥麪包（少量）
● 粗糧餅乾（少量）
● 蔬菜條
3、不要邊吃邊玩
餐桌禮儀在任何時候都需要注意，哪怕是加餐也一樣。關於餐桌禮儀的文章請戳：餐桌禮儀從吃輔食起就要培養。
加餐也要坐在餐桌旁或餐椅裏，一心一意的吃。如果是在外面玩耍，可以把孩子叫過來，坐着吃完了再接着玩，不要孩子一邊玩，大人在一邊時不時喂一口。這樣不但讓孩子把吃飯和玩耍混在一起，食物也容易嗆到氣管，發生危險。
看到這裏估計有媽媽會問了，我家娃吃的都不是上面列的那些健康零食啊，我們就愛吃一些垃圾食品，這該怎麼辦？
超市裏各種花花綠綠的“兒童食品”，只要看配料表或營養成分表就知道，大部分都是不健康的食物，各種添加劑一長串，不是高糖就是高鈉。
這些零食如果長期吃，對孩子身體的危害是非常明確的。美國兒科學會在今年七月剛發表了一份關於食品添加劑和兒童健康的政策聲明，總結了各種食品添加劑引起的兒童健康問題。
翻看他們的《育兒百科》，C媽截取了部分觀點：
對待垃圾零食，美國兒科學會的觀點很明確，最好限制、甚至禁止，雖然外界誘惑很多，但家長要儘可能爲孩子建立一個良好、健康的飲食習慣。
但是，他們也會有一些改良：
總結起來就是，垃圾食品儘量不要吃，一些特殊場合可以吃一點，但最好選擇相對健康的。
雖然權威組織是這麼建議的，但咱們當媽的心裏都清楚，要完全不讓娃吃垃圾零食是很困難的事情，我個人的看法和做法是這樣的：
1、在娃對垃圾零食沒有概念之前，不主動提供。
有的家長說，我家孩子不喝白開水，就愛喝飲料；或者是我家娃不吃原味牛奶，就要吃甜牛奶。大家有沒有想過，是誰給了孩子第一口甜飲料？還不是大人麼？你不給，娃也不知道呀。
小C剛出生的頭幾年我家是看不到零食的，大人要吃也不會當着孩子的面，她在兩歲半前壓根就不知道世界上還有一種叫做零食的東西。
娃沒嘗過，不瞭解，自然就不會有渴望，也不存在控制的問題。這類食物，能晚給就晚給吧。
2、如果孩子已經接觸了零食，可以適量吃。
是的，孩子看到其他小朋友吃，或者自己已經吃過，嘗過了味道，那就不要完全禁止，可以適量給。
美味的東西會給孩子帶來快樂，雖然這些東西不健康，但也要照顧小朋友的心理需求。
小C兩歲半後我開始給她買一些零食，但不是讓她隨便吃，而要約定時間和數量。由於一開始就和孩子說清楚了並養成了習慣，她比較能接受，吃完手裏的份量也基本不會鬧着還要吃。
3、儘量用健康的零食來替代不健康的零食。
舉個例子，比如孩子愛喝乳飲料，這類飲料其實就是各種添加劑混合的糖水，這是某某快線的配料：
成分裏面蛋白質和鈣都少的可憐：
你就可以買添加了糖的酸奶、或者是一些調味過的再製奶酪來替代：
比如這款，雖然加了糖的酸奶不如原味酸奶健康，但鈣和蛋白質含量都不錯，比乳飲料可是好多了。
又比如說薯片之類的油炸食品，你可以買蔬果乾來替代。現在有很多蔬果乾是直接脫水烘乾，沒有油炸也沒有任何添加，是很健康的小零食。各種水果乾我家娃很愛吃。
還有甜點類。少買蛋黃派、巧克力派之類的夾心甜品，那些夾心妥妥的垃圾成分，可以買單純的小麪包，小餅乾等。
基本上，我給小C挑零食都會遵循這個原則，就是選口感不錯，又相對健康的零食，這樣既能滿足孩子吃零食的願望，也能儘可能減少添加劑的攝入。
小C媽媽嘮叨時間：
現在小C大了，如果在小朋友的集體活動或者一些聚會上遇到垃圾食物，我不會限制她，畢竟讓一個孩子眼睜睜看着別的小朋友吃零食是非常殘忍的事情。
但她也很有分寸，不會吃太多，我覺得這幾年堅持培養清淡口味是很有效果的。小C不喜歡吃味道太重的東西，一些甜的零食也是吃一點就不要吃了，說太甜。
我很高興，健康的飲食習慣，她應該已經初步養成了。
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