兒子今年3歲了，家中老人太過溺愛他，只要孩子想吃什麼零食就給什麼零食，結果一日三餐都不好好吃，零食硬是吃出一個輕度肥胖，還營養不良。我幾次跟老人們說，絕不能再給孩子吃零食，但一切都是白費，怎麼辦？
法則一：嚴格區分點心與零嘴
◆點心 通常是兩餐之間用來吃的、墊飢的點心餐，比如點心餐可以是：麪包、蛋糕、饅頭、水果、酸奶等。
◆零食目前市場上零食的品種多，口味美，包裝精巧，含有很多添加劑、防腐劑，是在人們閒暇、休息時所吃的食品，最貼切的解釋是吃着玩、過嘴癮的食品。如果是給孩子吃零食，家長們要謹慎選擇。
法則二：給孩子吃點心的理由
理由1：正處在生長髮育階段的孩子，需要的熱能及各種營養素按體重計算相對地比成人多。
理由2：孩子胃腸道的容積小，消化能力相對差，一吃就飽，所以一次吃不了很多的食物。
理由3：孩子活潑好動，不一會兒他肯定又覺得餓了想吃東西。如果這個時候還沒有到正餐時間，那麼不妨給寶寶一些點心，既滿足了他對熱能及營養素的需要，又緩解了燃眉之急。
所以，合理、適度地吃些新鮮、天然、營養豐富的點心，是有利於保持平衡膳食，有益於孩子的身體健康。
法則三：合理安排吃點心的時間
1.不應安排在即將吃正餐前吃點心
如果寶寶在正餐前吃了點心，不久他的血糖就會升高，也不會感到飢餓，那麼到吃正餐的時候自然沒有食慾。衆所周知，點心是以供給熱能的糖類爲主，起不到平衡一天膳食的要求，相反，經常喧賓奪主以點心代替正餐，必然造成機體營養的不平衡，長此以往會發生營養不良。
2.點心應安排在兩餐之間
給孩子吃點心可安排在早餐後午餐前或午睡後晚餐前，最好是正餐前2小時。在吃飯之前吃些點心，能消除飢餓感，從而有助於寶寶在吃飯時不致吃得過多。所以，科學吃點心，還能幫助孩子控制體重呢。吃飯之前兩小時吃少量的點心，不會影響孩子的正餐。
3.最好不要在睡前吃點心
不要在睡前給孩子吃點心(尤其甜食類)，食物殘渣留在牙縫中，容易發生齲齒，而且還會增加胃腸道的負擔，夜間出現磨牙，影響睡眠質量。如果孩子睡前一定要吃點心，不妨給他一杯酸奶或者牛奶，吃後10分鐘漱漱口再睡覺。此外，培養小寶寶睡整覺比吃一頓小點心更爲重要，如果喂的太飽，反爾會影響了小寶寶的睡覺。
法則四：適當控制吃點心的量
一次量不能太多，既然稱爲點心，那麼就只能起補充作用而非主食。對於3歲的孩子來說，一次一塊小蛋糕或半隻蘋果、一杯酸奶或者100ml鮮牛奶就已足夠。
關於點心的種類可以每天輪換，不要固定品種，一方面可以改換口味，另外，各種點心的營養成分不盡相同，可以起到互補的作用。
法則五：家中不要備垃圾食品
想讓孩子的“零食袋”品種變的豐富，越來越多的家長開始給孩子動手做麪包、蛋糕、餅乾，甚至糖果、薯片等，使用的都是純正的天然原料。其實，只要家長們花點心思，多關心孩子的食品安全，就能讓孩子遠離一些食品帶來的安全隱患。除此之外，家長們可以備些以下小點心：
●奶及奶製品。牛奶、酸奶、奶酪等，含鈣豐富，對牙齒及骨骼的生長有利，含有一定量的優質動物蛋白質，可促進孩子生長髮育。
●豆製品。豆奶、豆漿、豆腐乾等含有優質的植物蛋白、鈣、鐵等，幫助寶寶身體發育。建議寶寶1週歲後可以食用。
●新鮮的蔬菜和水果。如番茄、黃瓜、梨、蘋果等含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，可以幫助寶寶腸蠕動。
TIPS:堅果小零嘴怎麼吃
堅果是把雙刃劍，如核桃、松子等營養豐富，含有一定量的脂肪、蛋白質及微量元素，對平時有便祕的寶寶具有潤腸的作用;但堅果小零嘴卻也暗藏十足的危險：這個小東西容易卡到孩子的氣管中，儼然成爲一大安全隱患;如果過早給寶寶吃堅果，還存在過敏的風險。所以，想要吃出營養，吃出安全，家長們一定要遵循以下幾點建議：
0-1歲的寶寶：不建議吃堅果。因爲其咀嚼和吞嚥動作不協調，堅果容易嗆到氣管中而發生意外，所以要禁止嬰幼兒進食。
1-3歲的寶寶：一定要將堅果碾碎成粉末，拌在粥裏食用。
3歲以上的寶寶：如果要吃堅果，請一定在家長的看管下吃。
溫馨提示：如果寶寶對堅果存在過敏，請一定謹慎給孩子吃堅果或暫時不吃堅果。
溫馨提醒：孩子慎吃以下零食
●路邊燒烤。如馬路邊上的燒烤小吃，一方面涉及肉類的食品衛生以及食物成熟程度;另外菸薰的食物中含有致癌物質，經常吃會增加癌症發生率。
●馬路上的爆米花。用含鉛的鐵罐加工的爆米花，其中含鉛成分很高，多吃易導致鉛中毒。
●果凍。吃的時候如果寶寶不小心，極有可能將其吸入氣管造成窒息。
●含咖啡因的飲品。例如咖啡、茶等，寶寶吃後容易興奮。
●顆粒較小的顆粒物。如花生米、炒黃豆、炒蠶豆對3歲以下的小兒不宜，易發生異物吸入氣管導致的窒息情況。
●生荸薺。生荸薺常常被家長當作水果給寶寶吃。其實，生荸薺表面常常吸附着看不見的薑片蟲(腸道內的一種寄生蟲)的尾蚴，寶寶食入以後在腸道內發育成囊蚴，極有可能長成薑片蟲。得了薑片蟲後不僅蟲體會吸取腸道營養，還可造成寶寶的十二指腸發炎、出血、腹痛、嘔吐等。
●白果。生吃白果會發生中樞神經系統的毒性反應，如抽搐、呼吸停止，以致死亡。即使白果加熱後毒性會減少，但多吃也會發生中毒，還是不吃爲妥。
●油炸薯片。油炸破壞了薯片的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。薯片中還含有大量脂肪，是高熱量食品，多吃容易導致肥胖;含鹽量高，會增加腎臟負擔，長期過量食用會埋下高血壓隱患;含鋁過量，如長期食用，會引起神經系統病變，還會抑制骨生成，發生骨軟化症等。
●口香糖。口香糖中含有人工香精，對健康無益;其次，幼兒自控能力差，長時間嘴內含着口香糖，容易吞食入氣管造成窒息。
