做法：
1. 一小段山藥洗淨、去皮，切成片或條備用。
2. 黑木耳水發、洗淨，撕成小塊備用。
3. 胡蘿蔔切成片或條備用。
4. 荷蘭豆切成小段。
5. 將荷蘭豆、胡蘿蔔、黑木耳下鍋翻炒後，加適量水燒滾，並下山藥同煮片刻。
6. 待各種蔬菜都軟熟後，加少量鹽調味，起鍋裝盤。
飲食常識小推薦：山藥海帶排骨湯
材料：排骨 海帶 山藥
做法：
1. 小排或肋排先汆水，去掉血水，放入煲中，加適量清水、蔥姜、料酒，文火煲煮2小時。
2. 海帶在水中洗淨、切絲或切段，放入排骨煲中，同煮半小時。
3. 最後將山藥洗淨、去皮、切塊，放入煲中煮約10分鐘左右即成。
總結：山藥的吃法多種多樣，其可以做好幾種不同的湯食，因此家長們可以變着花樣給孩子做，以上的兩款飲食都是營養比較豐富的， 其中的配菜家長們可以適當的改變，以增加孩子進食的新鮮感!
