孕早期清淡食譜--清炒山藥

清炒山藥　　材料:山藥600克　　調料:蔥末、鹽、雞精各適量　　做法:　　1.將山藥去皮，切成菱形片,用滾水焯一下,撈出瀝乾水分。　　2.鍋中熱油，將山藥片倒入

清炒山藥
　　材料:山藥600克
　　調料:蔥末、鹽、雞精各適量
　　做法:
　　1.將山藥去皮，切成菱形片,用滾水焯一下,撈出瀝乾水分。
　　2.鍋中熱油，將山藥片倒入，翻炒至熟。
　　3.最後加鹽，雞精和蔥末即可。
　　推薦理由:
　　山藥含有蛋白質、維生素、脂肪和澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵和磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素，具有補脾養胃、補肺益腎的功效。清炒山藥既香脆、清淡爽口.又有益身體。因此，孕早期的準媽媽可常食用。