孩子的身高除了遺傳外，兒童時期的飲食營養也很重要。下面小編就給大家介紹幾道兒童長高營養食譜，媽媽們可以多做給孩子吃。
兒童長高營養食譜：雞肝豬腿黃芪湯
食材：新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。
做法：
1、將雞肝切成片備用將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內;
2、加適量清水，先用武火煮沸後，改爲文火煮一小時，再濾去骨渣和藥渣;
3、再將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，按口味加調料，待溫後吃雞肝喝湯。
營養貼士：雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的生長髮育甚爲有利。
兒童長高營養食譜：奶酪素咖喱
食材：米飯適量，洋蔥半個，豆腐乾(2兩)、胡蘿蔔(一小根)、土豆(中等大小)奶酪(樂芝牛3塊)，塊狀咖喱(原味2塊)，色拉油。
做法：
1、將洋蔥、豆腐乾洗淨切丁，胡蘿蔔、土豆去皮洗淨切丁;
2、鍋中注油略熱，放入洋蔥先炒;
3、放入胡蘿蔔和土豆，炒3-5分鐘;
4、放入豆腐乾，加入適量水沒過所有原料，煮15分鐘;
5、加入奶酪(3塊)，咖喱調料(2塊)攪勻，煮2分鐘，都融化後，起鍋;
6、將米飯放入盤子，澆上咖喱滷即可。
營養貼士：豆腐乾中的鈣含量比牛肉高出20倍左右，加入奶酪，能讓咖喱菜的味道更加香濃，同時也能增加鈣的供應量，有助於兒童長高。
兒童長高營養食譜：海帶牛肉湯
食材：500g牛肉、100g海帶、適量鹽、適量胡椒粉、適量料酒、適量大蔥、適量枸杞、適量香油。
做法：
1、海帶用水泡發一晚上;
2、將牛肉洗淨切塊，汆水，汆水後沖洗;
3、把泡發好的海帶放入細鹽輕輕揉搓，沖洗乾淨。
4、將收拾乾淨的海帶切塊和汆水後沖洗乾淨的牛肉塊一起入點高壓鍋，倒入料酒;
5、電高壓鍋設置煲湯這一檔，30分鐘後開鍋，下鹽、胡椒粉、香油，然後盛出，切上幾片大蔥，放上幾個枸杞點綴即可。
營養貼士：海帶和牛肉都是補鈣非常好的食物，兒童食用有助於長高。
兒童長高營養食譜：雞蛋黃粉粥
食材：雞蛋一個。
做法：
1、將雞蛋煮熟後除去蛋白，留下蛋黃;
2、將蛋黃研細，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1～2次。
營養貼士：蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。
兒童長高營養食譜：蝦皮白菜燒豆腐
食材：豆腐、蝦皮、白菜、蔥、姜、油、鹽。
做法：
1、白菜切段，蔥姜切末，蝦皮淘洗乾淨瀝乾水分，豆腐切小塊;
2、鍋內放油，開小火，蔥薑末和蝦皮爆香;
3、倒入豆腐，翻炒兩分鐘;
4、倒入適量高湯(水)，大火煮開後小火燜三分鐘;
5、倒入白菜翻炒兩分鐘，調入適量鹽即可。
營養貼士：這款菜食材簡單，做法簡易，且食材擁有豐富的優質蛋白質和含鈣量高的優勢，對於身高增長有良好的促進作用。
兒童長高營養食譜：豬骨菠菜湯
食材：新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。
做法：
1、用清水洗淨豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內;
2、加適量清水，先用武火，後用文火煮兩小時;
3、然後將洗淨的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調料，飲湯吃菠菜。
營養貼士：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。
兒童長高營養食譜：豬肝雞蛋粥
食材：新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋-個，大米100克。
做法：
1、先將大米在鍋內熬到開花爲度;
2、將豬肝製成泥狀，用少許食用油炒熱備用;
3、將雞蛋製成蛋花，與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀，待溫，調味後食用，隔日一次。
營養貼士：豬肝含豐富優質蛋白質，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。
兒童長高營養食譜：牡蠣肉湯
食材：新鮮牡蠣肉100克，生薑絲少許。
做法：
1、將牡蠣肉放入砂鍋內，加上生薑絲少許;
2、加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調味料，待溫後飲湯吃牡蠣肉。
營養貼士：牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質，是一味簡單可行的助長高湯劑。
兒童長高營養食譜：蝦皮碎菜蛋羹
食材：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。
做法：
1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟，然後切得極碎;
2、小白菜洗淨略燙一下，然後也切得極碎;
3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水;
4、加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。
營養貼士：蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸，將更有利於鈣質的吸收，雞蛋的好處自不必說，蛋白質+鈣，爲寶寶的骨骼發育添磚加瓦。
兒童長高營養食譜：魚泥燴爛面
食材：去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍鬚麪25克。
做法：
1、西紅柿去皮切小塊，魚肉加鹽搗爛;
2、燒熱底油，炒西紅柿，然後加入雞湯，調味;
3、待湯滾後下入麪條，再開後，調小火，下入魚泥，慢慢熬一熬，聞到鮮香味道了關火。
營養貼士：魚肉不僅可以讓寶寶長高，還有利於他們的大腦發育，變得更聰明。尋常的燴麪也能補充寶寶生長髮育所需要的能量、維生素和脂肪。
