藜麥是對寶寶成長特別有幫助的食材。它雖然是植物種子，卻含有動物纔有的完全蛋白，不僅能保證寶寶的營養均衡，還能促進寶寶身體和大腦的發育。並且它的鈣、鐵、鋅等微量元素含量也超過了所有穀物，對寶寶的成長特別有利。
這樣的食材我們的寶寶要經常吃纔好啊！所以C媽之前和大家分享了好幾個藜麥菜譜。今天這個菜譜是專門爲夏天設計的奶糊，清爽補水又營養。它的製作很簡單，麻麻們一定要動手試一試啊！因爲這樣既營養又美味的小甜品，不給寶寶吃實在太可惜啦。
在味道和口感上，我也做了一些獨特的設計。考慮到藜麥的味道有點特殊，寶寶可能會拒絕。我就爲它搭配了南瓜和奶粉，遮蓋藜麥的味道。這個小甜品剛好融合了三種食材的優點，軟糯Q彈又香甜。相信寶寶一定會喜歡的
南瓜藜麥奶糊
（10月齡+）
食材
南瓜 50g
藜麥 20g
奶粉 15g
做法
- Step 1 -
南瓜切成薄片放入蒸鍋中，大火燒開後小火悶蒸至軟爛；
- Step 2 -
藜麥清洗乾淨後，加入藜麥兩倍量的水；
- Step 3 -
中小火煮12分鐘，關火燜5分鐘；
Tips
藜麥很容易煮熟，煮的太久會把營養流失，所以煮十幾分鍾就可以了。
- Step 4 -
南瓜蒸熟後盛出；
- Step 5 -
奶粉加入溫開水沖泡，攪拌均勻；
Tips
沖泡奶粉的溫度建議與寶寶沖泡奶粉的溫度相同，溫度太高容易破壞奶粉中的營養素。
- Step 6 -
熟南瓜塊和奶粉液倒入料理機中攪拌成細膩的糊狀；
- Step 7 -
藜麥燜5分鐘後已經很軟糯了；
- Step 8 -
把打好的奶香南瓜糊中加入煮好的藜麥，攪拌均勻就成啦。
爲了漂亮和營養，我在奶糊裏放了兩篇牛油果，算是額外的搭配。也可以不放的。如果加牛油果給10個月寶寶吃的話，要壓成泥狀或者切成小顆粒狀哦！
C媽的小提醒：
如果想給七八個月寶寶吃的話，可以把藜麥和南瓜加入奶粉液一起打成糊狀給寶寶吃，但是如果寶寶是第一次吃藜麥，要先少量嘗試，如果寶寶不過敏，再給寶寶適量添加。
