柚香瘦肉粥
中期離乳副食品 7～9個月
▲瘦肉含優質蛋白質與人體必需的脂肪酸。它可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。柚子具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便的功效。
材料：
柚子肉20g，細豬絞肉15g，鴻喜菇5g，高麗菜3g，胡蘿蔔2g，七倍粥60毫升。
做法：
1.將柚子洗淨去皮，取出果肉、去籽，秤取所需分量，再以攪拌棒或食物調理機攪碎，備用。
2.將鴻喜菇、高麗菜和胡蘿蔔洗淨，蒸熟或煮熟，再以攪拌棒或食物調理機攪碎。
3.在鍋中加入七倍粥和做法1、2所有食材和細豬絞肉，共煮至熟即可。
Point:
1.食材顆粒的細碎程度，可依寶寶的狀況調整。
2.鴻喜菇含維生素B1、維生素B2、維生素C、菸礆酸、鉀、鐵、鋅、鈣、鎂等營養成分；尤其富含膳食纖維與多糖體，可幫助腸胃蠕動並提升免疫力。
3.七倍粥即"米：水＝1：7"；如使用已煮熟的白飯，則"飯：水＝1：6"，即可煮成七倍粥。
