菠菜三文魚粥的製作步驟:
原料:菠菜葉,三文魚,大米
1.將大米淘淨並放在鍋中加1500毫升的清水,用大火煮開,倒入大米,沸騰後改用小火熬至1小時。
2.煮粥的同時,將菠菜葉洗淨並焯掉水剁碎備用。
菠菜三文魚粥的營養價值:
1.三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效。
2.在魚肝油中該物質的含量更高。三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,具有很高的營養價值,享有“水中珍品”的美譽。魚肝油中還富含維生素D等,能促進機體對鈣的吸收利用,有助於生長髮育。
小貼士:
1.詳細檢查三文魚種是否有魚刺,雖然三文魚的魚刺比較的少,但是最好還是要用手指暱一下,不然魚刺被寶寶吃下去就不好了。
2.三文魚買回來後洗淨,並切成適合寶寶吃的小塊。根據寶寶吃的量來劃分,一次寶寶吃一塊是最好的,然後將塊狀的三文魚裝袋,每次拿一袋出來給寶寶吃是最好的了,畢竟,三文魚還是很貴的,這樣不會浪費。