維生素 D 是身體必須的營養素之一， 不只促進鈣質吸收，還能提升骨骼和牙齒的造骨作用 。維生素 D 也可以維持鈣和磷在血液中的平衡，更能維持免疫功能正常、調節自體免疫疾病等。下面來了解一下糖尿病需不需要補充維生素D。
糖尿病需要補充維生素D嗎
過去研究發現，維生素 D 不只是造成第1 型糖尿病的危險因子之一。隨着糖尿病研究發展，更指出維生素 D 缺乏及體內鈣質平衡與第 2 型糖尿病的發生有關。所以糖尿病患者可根據自身身體情況補充維生素D。
糖尿病與維生素D 缺乏的關係：
胰臟 β 細胞上有維生素 D 的受體，受體就像一個接收器，會幫助胰臟 β 細胞接收維生素 D，進而影響胰島素分泌，由此可知胰島素的敏感度與維生素 D 的攝取有正向關係。例如：維生素 D 攝取不足的人，可能有較差的胰島素敏感度。
糖尿病與體內鈣質平衡的關係：
因爲維生素 D 會影響體內鈣質的平衡度，而胰島素分泌正好需要鈣離子調節，所以維生素D 不足除了影響體內鈣質的平衡外，也可能會造成胰島素阻抗加劇，讓控制糖尿病的效果降低。
糖尿病怎麼補充維生素D
如果要從飲食中補充維生素 D，可以選擇深海魚、乳品和蛋黃等。但是這些來源大多屬於動物性食物，若是植物性食物則可以選擇菇類或黑木耳等，不過維生素 D 含量往往不高。食物營養轉換成維生素 D 的時間，比日曬慢許多，所以維生素 D 的主要來源有 80% 還是來自日曬， 剩下的 20% 纔是食物及營養補充劑。
因此除了飲食攝取外， 建議糖友每天還是可以有 10-15 分鐘的日曬 ，用最直接的方式獲得足夠的維生素 D。
維生素D每日建議攝取量
一般來說，會建議 19 - 50 歲的成年人，每日攝取 5 微克的維生素 D ; 51 歲以上則是每日 10 微克。不過維生素 D 屬於脂溶性維生素，會溶於脂肪中，有較好的吸收狀況，所以有額外使用維生素 D 補充劑的糖友，建議補充上限爲一天 50 微克。
