韭菜是一種營養價值非常高的高纖維蔬菜，具有高能量、高水分等特點，下面來了解一下尿酸高的痛風患者爲什麼不能吃韭菜。
尿酸高痛風能吃韭菜嗎
痛風患者可以適量吃一些韭菜，韭菜本身是溫熱性食物，溫熱性食物，常用於寒性病症，而部分痛風患者屬於陽虛,氣血虛或者痰溼體質。因此韭菜的溫熱性正可以中和痛風患者體內中的“寒”症。
而且韭菜的嘌呤含量是25mg/100g，屬於低嘌呤食物，因此痛風患者是可以放心食用的。
吃韭菜注意事項
1、炎熱的夏季不適合多吃韭菜，因爲韭菜含有非常多的素纖維，不容易被人體吸收。在炎熱夏季腸胃功能本來就很低，多吃韭菜很容易導致腹部出現很多不舒服的症狀表現。
2、韭菜加熱的時間千萬不要過久，或者不要生吃韭菜，因爲韭菜裏面的素纖維非常多，很難消化。不像蔥蒜可以波去外邊的表皮進行食用，所以表面很容易滋生寄生蟲卵，不容易被洗乾淨，如果生吃很容易導致感染並出現。
3、陰火太盛不適合吃韭菜，因爲韭菜屬於溫性食物，可以躁動相火。通過動物進行實驗，動物會出現狂躁，甚至痙攣的情況。
痛風患者飲食禁忌
1、禁吃高嘌呤的食物：動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、龍蝦、三文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。
2、禁吃高膽固醇的食物：動物內臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、魚、墨魚
3、禁酒：不可飲酒、尤其是啤酒、紹興酒。一旦血中酒精濃度高達200mg/dl，血中乳酸會隨着乙醇的氧化過程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結果使血中尿酸增加。
4、禁吃酸性食物：如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸礆不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。
