藜麥中的膳食纖維比大多數穀物所含的纖維量都要高，而且蛋白質含量非常高，不僅可以增強飽腹感，還可以減少卡路里的攝入量，下面來了解一下天天吃藜麥會不會有副作用。
天天吃藜麥有副作用嗎
如果每天僅僅只吃藜麥對身體也會有一定的不良影響，藜麥的特點是相較於其他植物性食物它的氨基酸更爲全面，但其營養素含量並沒有按照人體所需要的那麼多，比如說它的維生素D和鉀含量就很少，還是要搭配其他食物一起食用才能保證營養均衡!天天只吃藜麥身體可能會出現激素紊亂器官損傷頭暈無力等一些列負面症狀，有可能會患有厭食症脫髮皮膚粗糙等等。
藜麥每天吃多少合適
對於普通人來說，藜麥一天吃150—200克左右合適(約成年人兩、三個拳頭大的一碗)。但對於糖尿病、三高、肥胖、心腦血管等疾病患者來說，藜麥的攝入量在300g—400g之間更合適，且最好是能完全代替白米飯。
吃藜麥的好處
1、增加飽腹感
藜麥不僅能爲機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有藜麥的早餐，能使人飽腹感增加，同時，藜麥中的蛋白質能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。
2、補充優質蛋白質
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麪包等食物相比，蛋白質含量比其他常見的糧食作物高，而且氨基酸組成與人體需求很接近。除了蛋白質方面的優勢，藜麥的礦物質、維生素、膳食纖維等其他方面也都很全面。
3、提高記憶力
藜麥中含有豐富的多種氨基酸，其中有人體必需的全部9種必需氨基酸，比例適當且易於吸收，尤其富含植物中缺乏的賴氨酸，鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質營養含量。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃藜麥非常有必要。
4、有助減肥
早餐吃藜麥，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。有研究顯示，與早餐以碳水化合物爲主的人相比，早餐吃藜麥的人體重多減了很多，並且他們的精力也更充沛。
