藜麥營養豐富易消化，蛋白質含量高，非常適合產後媽媽們用於調理身體。藜麥怎麼吃最有營養呢？我們來看看藜麥的幾種做法吧！
藜麥怎麼吃最有營養：香橙鮭魚藜麥飯
材料：鮭魚排1片、柳橙汁0.6杯、青花菜(羅馬花椰菜)8朵、柳橙皮屑2匙、蜂蜜1湯匙、鹽1小匙、藜麥2碗、橄欖油2小匙。
做法：
1、鮭魚排一片切成2公分塊備用;金鑽青花菜(又稱：羅馬花椰菜)切小朵燙熟備用。
2、將鮭魚部分所有材料(鮭魚排一片、柳橙皮屑1匙、柳橙汁1/3杯、蜂蜜1大匙、鹽1/2小匙)混合，醃30分鐘後烤6分鐘至熟。
3、將藜麥(quinoa)加水1.8杯煮熟後拌入金鑚青花菜(又稱：羅馬花椰菜)。
4、將淋汁部分(橄欖油2小匙、柳橙汁1/3杯、柳橙皮屑1匙、鹽1/2小匙) 拌勻，放上蒸熟的藜麥飯(quinoa)後，淋上醬汁即可完成。
藜麥怎麼吃最有營養：麥黑米粥
材料：藜麥100g、糯米100g、黑米100g、冰糖適量。
做法：
1、準備材料。
2、藜麥、糯米、黑米清洗乾淨。
3、三種材料浸泡三個小時以上。
4、材料放入電壓力鍋內膽，加入水，選擇粥程序。
5、程序結束之後加入冰糖。
6、煮融就可以啦。
藜麥怎麼吃最有營養：藜麥小米粥
材料：小米1杯、藜麥1杯、水15杯。
做法：
1、藜麥、小米洗淨，泡水二小時後，用濾網濾出。
2、放入鍋中加水煮滾後改小火慢慢熬，約一小時即可。我覺得還是文火熬出的粥品最美味。若怕溢出可架筷子再蓋上蓋子，當然還是要不時攪拌一下，以免黏底。
3、喜歡甜味的可適量加些冰糖。
藜麥怎麼吃最有營養：藜麥粟子排骨湯
材料：排骨400g、粟子150g、藜麥80g、姜適量、鹽適量。
做法：
1、先把所有材料準備好。
2、排骨用開水焯去血水，晾乾備用，鍋里加入適量的涼水煮開。
3、水煮開後加入薑片，繼續煮2分鐘， 加入排骨。
4、加入排骨後大火煮開，煮20分鐘。
5、加入粟子，繼續大火煮，煮10分鐘後調細火煮。
6、藜麥用涼水沖洗，把藜麥加入湯裏繼續煮。
7、慢火煮30分鐘，即可關火調味食用。
藜麥怎麼吃最有營養：花生藜麥紅糙米粥
材料：花生100g、紅糙米100g、藜麥20g。
做法：
1、主料備用。
2、所有原料清洗乾淨，和適量的水一起倒入九陽炒菜機。
3、蓋好鍋蓋，選擇“白米粥”功能鍵。
4、炒菜機開始工作。
5、炒菜機工作結束後，即可食用。
藜麥怎麼吃最有營養：藜麥山藥粥
材料：藜麥1/2杯、大米1/2杯、山藥1根、油適量、鹽適量、水4大碗、枸杞適量。
做法：
1、準備材料。
2、藜麥提前用水泡軟(約三個小時)，以達到裏面營養價值的最大利用，同事祛除藜麥裏面的皁素。
3、藜麥，大米淘洗乾淨，加入四大碗水 放入鍋中大火燒開，轉小火煮大約20分鐘左右。
4、山藥去皮，切小塊，放入清水中泡着以防氧化變色。
5、粥中加入山藥。
6、大火燒開後轉中小火煮20分鐘左右即可調入精鹽，和枸杞食用。
