元貞糖和木糖醇是兩種應用比較廣泛的代糖產品，二者雖然都有甜度但不會產生熱量，下面來了解一下元貞糖和木糖醇的區別。
提取物不同
元貞糖是以麥芽糊精、阿斯巴甜、甜菊糖、羅漢果糖、甘草提取物等配料製成的食用糖。
目前工業生產的木糖醇是利用農業植物廢料玉米芯、稻殼、甘蔗渣等物質經提取加工而成。
應用途徑不同
元貞糖：糖尿病、高血壓病、冠心病及高脂血症等患者的專用甜昧劑。
木糖醇：可代替糖按正常生產需要用於糖果、糕點、飲料。在標籤上說明適用糖尿病人食用。實際生產中，木糖醇可作爲甜味劑、溼潤劑使用。
甜度不同
木糖醇的甜度是蔗糖的1.2倍，而產生的熱量少於等量蔗糖的2/3。每克木糖醇熱量約2.4大卡。
元貞糖甜度等於綿白糖的10倍，而發熱量僅爲綿白糖的8%。
