碧根果是乾果，作爲堅果，營養價值極高，但多吃也不好，什麼東西都要適量，那一天吃多少碧根果比較好呢?
碧根果一天吃多少比較好?
3-5顆比較好。
碧根果雖然營養豐富，但是油脂含量非常高，吃多了特別容易長胖。
現在市面上買的碧根果大多數都是加工過的，熱量更高，吃多了也會對身體有影響，容易造成血脂升高。
另外，碧根果是乾果，吃多了容易上火，尤其是乾燥的秋冬季，會導致喉嚨乾燥、口腔潰瘍等。
碧根果不能和什麼一起吃?
熱性食物
從中醫的角度來看，碧根果性平偏溫，含有大量的蛋白質和脂肪酸，在在體內產能比較高，加上碧根果都會經過乾製炒制，帶有較多的火氣，食用容易使人上火，而生活中還有很多食物是熱性的，也含有較高的熱氣，和碧根果一起吃更容易上火。
常見的熱性的食物有：白酒，羊肉，牛肉，韭菜，香菜，辣椒，茴香，生薑等。
生冷食物
堅果類食物都含有一定的脂肪酸，碧根果算是其中比較優秀的，脂肪酸的含量在40~50%，大多數都屬於油脂，算是高油脂食物，這類食物和生冷食物一起吃容易引起腹瀉。
常見的生冷食物有：冰水，冰激凌，雪糕，生的水果等。
鞣酸食物
碧根果除了含有高脂肪酸外，蛋白質的含量也極高，並且這類植物蛋白人體的胃腸不是很好消化吸收，會在胃腸內停留較長的時間，而鞣酸性的食物會和蛋白質相互反應，生成難以被胃酸溶解的絡合物，輕者引起消化不良，嚴重者甚至形成胃石。
常見的鞣酸食物有：茶水，柿子，山楂，綠豆，蘋果，五倍子等。
