碧根果是世界上有名的堅果,口感非常好,營養豐富,每天吃一點對身體有好處,那現在碧根果的市場價大概是多少錢一斤呢?
碧根果多少錢一斤?
30-50元之間。
說明:
碧根果的品質不同、品牌不同,地區不同,價格自然也是不同的,這個沒有一個標準的。
網購會比在實體店買要便宜些,大家可以多對比下。
碧根果選購方法
碧根果選購時首先要看外殼是否較薄;
再看它的輪廓是否飽滿,外表顏色是否均勻;
再看果仁,它的果仁以黃白色爲佳,暗黃色爲次,最差的爲褐黃色;
另外在購買時還要注意碧根果的乾燥程度,果仁約乾燥越好,如果帶有潮溼感,存放時間一長可能會引起黴變,不良身體健康。
功效:
碧根果具有美容、抗氧化的功效,它含有精氨酸、油酸、抗氧化等物質,可以保護心血管、預防冠心病、中風、老年癡呆等症。
它含有的微量元素鋅和猛時人體腦垂體的重要成分,經常食用具有補腦的作用。
它含有的丙酮酸有治療膽石症的作用,還能充當神經衰弱的治療劑,對於頭暈、心悸、健忘的人羣起到一定的防治作用。
吃堅果兩大原則
挑堅果要注意兩點:
一是選擇原味的,避免鹽炒的、糖焗的,甚至過油的,這樣能減少油、鹽和糖的攝入;
二是儘量不選開口或剝好皮的,因爲堅果中的不飽和脂肪酸很容易氧化,氧化後的堅果有哈喇味,產生的自由基會加速人體衰老,並增加癌症風險。