釋迦果爲什麼那麼甜

釋迦果是一種熱帶水果，產自雲南海南等地區，吃過釋迦果的人會發現釋迦果的果肉很甜，十分的好吃，那釋迦果爲什麼這麼甜呢？下面就來具體看看吧。

釋迦果爲什麼那麼甜

釋迦果甜度高與它所含的成分有關。

釋迦果是世界上最甜的十大水果之一。因爲其含糖量高達25%。糖分這麼高的原因是與果實自身的成分有關係，另外生長環境的光照長也是產生糖分的原因之一。釋迦果的熱量在水果中屬於比較高的了，想要減肥的人羣不建議多吃釋迦果。

釋迦果的營養成分

每100g釋迦果肉組織營養成分的含量：水分爲8.36g，可溶性固形物18.0%~26%，脂肪0.14%~0.3%，礦物質0.6%~0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機酸爲0.42%，含總糖15.3%~18.3%，維生素C爲265mg，蛋白質含量爲1.55g等含有很多人體所需的物質。

釋迦果的食用禁忌

1、釋迦果性甘溫而澀，並且含有鞣質，不要和乳製品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質。

2、釋迦果熱量比較高，含有很高的糖分，肥胖的人不能多食。

3、釋迦果爲溫性水果，熱性體質的人不宜多吃，易上火。