釋迦果是一種熱帶水果,營養價值高,味道甜,很多人喜愛吃釋迦,那釋迦果什麼時候成熟呢?下面就來具體看看吧。
釋迦果什麼時候成熟
釋迦果實在6月開始成熟。
釋迦果的產果期可以延續將近半年,花期5-6月,主要果實成熟期在6月份到11月份,果的成熟也是分時段的,先長的先採,依成熟度採摘,它的採摘不是一次性的,而是連續分批採摘的。成熟的釋迦果皮淡綠色,有鱗狀凸起,果肉呈乳白色的漿質,柔軟而稍帶膠狀,味甜微酸,並具芳香,入口即溶,果實中部有很多籽。
釋迦果怎麼看熟沒熟
生果:成熟之前的釋迦果表皮鮮綠色,用手輕輕一按較硬。
熟果:成熟後的釋迦果頂端開裂或表皮變黑,用手輕輕一按就有糖分流出表示已經成熟即可食用。
釋迦果怎麼催熟
1、生果的催熟方法
如果是剛買回家的生硬的釋迦果,大家只需要用報紙等硬紙包裹起來,撒些水在上面,放置一兩天即可。如果感覺還是有點兒生的話,再包裹起來放置一天即可。
2、切過後的催熟方法
如果大家已經切開了果子發現還沒熟的話,第一種方法就不管用了哦。這時我們需要把釋迦果和已經熟透的香蕉放在一起,用保鮮袋密封起來。就像催熟柿子一樣,利用其他水果釋放的無害乙烯來催熟。