醬板鴨是生活中常見的食材，風味獨特，很多人喜愛吃，但是對於一些牙口不好的人，醬板鴨就需要蒸熟一下，那醬板鴨蒸多久能吃呢？下面就來具體看看吧。
乾的醬板鴨蒸多久能吃
乾的醬板鴨蒸5—10分鐘即可。
醬板鴨買回來的時候一般比較幹，也比較硬，有些人不喜歡這樣的口感，就可以將醬板鴨蒸一下，因爲醬板鴨本身已經是熟的，所以蒸的時間不用太長，醬板鴨能咬動即可。
醬板鴨怎麼蒸
1、放點冬筍片、薑片，隔水蒸就行了。如果是曬的很乾的醬鴨，光是隔水蒸出來也不好吃，可以把整個鴨子放在電飯鍋的蒸架上面，飯鍋裏面放水和料酒，這樣蒸，鴨子就不會很乾了。
2、醬鴨買回來洗淨，撒上少許的白糖和味精，再撒上少許的黃酒，放上蔥節和薑片，旺火蒸10分鐘，取半隻宰整齊的塊用。
醬板鴨的口味是怎樣的
拆開外包裝，裏面的真空包裝好的醬板鴨，隔着透明的袋子，顏色有點泛紅，看起來很誘人剪開內包裝，撕了小半隻出來，感覺撕的時候肉質很緊實，正宗的醬板鴨肉質一定要緊實的，那種溼溼的不是正宗的，所以剛撕完口水都快流下來了。吃在口裏很有嚼勁，那種感覺有點像在咬風乾牛肉乾，但味道不同。微辣的不會辣，應該適合大部分人的口味。
